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    美食百科 / 零食大全 / 孕婦可以吃果凍嗎

    目錄

    孕婦可以吃果凍嗎

    孕婦可以吃果凍,但要少吃,因為它里面含一些食品添加劑,對胎兒有可能不利。

    1.果凍,亦稱嗜喱,呈半固體狀,因外觀晶瑩,色澤鮮艷,口感軟滑,清甜滋潤而深受婦女兒童的喜愛。

    2.果凍是用增稠劑(海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等)加入各種人工合成香精、著色劑、甜味劑、酸味劑配制而成。雖然果凍中的增稠劑來自海藻和陸生植物,可是在提取過程中經過酸、堿、漂白等工藝處理,使其原有的維生素、無機鹽等營養成分均喪失貽盡。

    3.海藻酸鈉、瓊脂等屬于膳食纖維類,但攝入過多會影響人體對脂肪、蛋白質的吸收,尤其是鐵、鋅等無機鹽由于結合成不可溶性混合物,降低了人體對鐵、鋅等微量元素的吸收。人工合成香精,一般多由酯類和醛類化學物溶解于酒精中配制而成。

    4.我們所熟悉的菠蘿果凍的香味,主要是加入了以丁酸乙酯為主的人工合成香精;蘋果果凍含有異戊酯;香蕉果凍含有丁酸戊酯等。

    5.另外,果凍的鮮艷色澤,是加入人工著色劑的結果。這些人工著色劑,是以煤焦油為原料經化學合成,這些物質對人體沒有什么營養價值,吃多無益,甚至還有一定的毒性。

    6.大家都明白,正確使用食品添加劑是安全的,但這個安全得建立在“量”的基礎上,過量了影響可就不好評估了。所以,果凍還是少吃為妙了吧?堅持一個原則“吃是可以,但盡量少吃”!另外,即使要吃,也盡量要購買大品牌的產品。因為曾經有報道說過為牟取暴利,不法廠家生產果凍的主要材料明膠有質量問題。所選的材料本身就有問題了,那“量的積累”所造成的威脅就更加不用說了。

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    適合孕婦吃的零食

    1.無花果

    這可是個好東西。能健胃潤腸,還能催乳呢。富含多種維生素和果糖以及葡萄糖等。是孕期的絕佳零食哦!有些孕期便秘的媽咪更要多吃哦!

    2.全麥面包

    全麥面包能夠增加體內的膳食纖維,還能補充更全面的營養,有便秘問題的準媽媽可以嘗試把它作為小零食。準媽媽在孕期需要適當增加食物的攝入量,餓了就要及時吃。

    3.葡萄干

    能補氣血,利水消腫,其含鐵量非常高,可以預防預期貧血和浮腫。雖然葡萄干好吃但是也不能多吃,尤其有些胖的準媽媽還有患有妊娠糖尿病的準媽媽千萬不能吃葡萄干。

    4.酸奶

    酸奶里面含益生菌,可以幫準媽媽調理腸胃,同時又富含蛋白質,是補充蛋白質很好的來源。而且酸奶清涼、爽口,很容易被消化吸收。

    5.奶酪

    奶酪這可是牛奶“濃縮”成的精華,1千克奶酪制品都是由10千克牛奶濃縮而成的,具有豐富的蛋白質、維生素B群、鈣和多種有利于準媽媽吸收的微量營養成分。天然奶酪中的乳酸菌有助于準媽媽的腸胃對營養的吸收。還有一點很重要,怕胖的準媽媽一點都不用擔心吃多了奶酪會會發胖!

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