藍莓制成藍莓干其實也算是小零食，這樣的小零食吃著對身體也好，那么藍莓干的功效與作用是什么呢？
藍莓干有大量的維生素C存在的，而且還有不錯的增強心臟功能效果，對我們保護好心臟健康是有重要意義的，同時藍莓干對于預防癌癥和心臟病問題都是非常有好處的，實際上藍莓干對于防止腦神經衰老、增進腦力健康也是非常有好處的，藍莓干對于一般的傷風感冒，咽喉疼痛以及腹瀉的情況都有一定的幫助。
藍莓干有助于提高免疫力也是得益于藍莓中所含的花青素，花青素除了自己本身具有強大的抗氧化性，還可以促進維生素C和維生素E的吸收，從而提高人體免疫力。要知道藍莓干含有超級抗氧化物花青素是迄今為止發現的最強效的自由基清除劑，能提高身體免疫力，消除體內各種炎癥，降低肌膚和身體器官的老化速度。
藍莓干是比較開胃的，而且還有一定的營養，吃了對身體也好，那么藍莓干有什么營養價值呢？
藍莓干中的花青素和類胡蘿卜素及維生素C具有很好的協同作用，能滿足眼睛對營養的需求，從而保護眼睛、緩解眼睛疲勞、喚醒眼睛機能、提高視力。藍莓干也含有治療短期失憶的化合物，能提高記憶力，防止腦神經衰老，多吃藍莓可以讓大腦變得更聰明、腦功能活性增強、行為更加協調和有活力。
實際上藍莓干還可以有保護我們毛細血管及抗氧化的作用產生，這樣對于延緩腦神經衰老的問題以及增強記憶力的功效，實際上都是不錯的，同時藍莓干還有消除體內炎癥的作用，特別是對我們解決尿路感染、慢性腎炎的問題都是有效的，是美容養顏的好選擇。通常藍莓干直接吃就可以了，也可以試試在吃甜品的時候加些藍莓干，也是不錯的好選擇。
藍莓干可以在外面買，也可以自己在家里做，通常藍莓干怎么做比較好吃呢？
買回家的藍莓首先要先篩選一遍，把壞掉或是爛掉的都撿出來，然后用水沖洗干凈瀝干，把瀝干水分的藍莓平鋪到烘干網盤里，烘干機70度15小時。中間要取出看看烘干的狀態，別烘過頭太干了就不好吃了，時間到了別馬上打開機器，待機器完全冷卻后再開門。此時的藍莓干就制作完成啦。
要知道藍莓干可養顏美容，藍莓干中所含有的類花色素苷可以產生深藍、深色與紫色素，這些色素均有助于人類皮膚的修復。藍莓干可以保持膠原質纖維蛋白的健康，而膠原質纖維蛋白越健康，人體皮膚、肌腱、軟骨等就越亮麗靈活，而這就必須要經常保持膠原質的全身暢通，并阻止抗氧化物在體內積累。因此，帶藍青色的食物如藍莓，就必須經常性的補充。
孕婦想要吃零食的話可以選擇藍莓干，那么孕婦吃藍莓干有什么好處呢？
藍莓酸甜可口、增進食欲，藍莓中含有豐富的花青素和維生素C，花青素抗氧化能力最強，花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生，孕婦經常食用些藍莓，可保護視力延緩衰老，增強記憶力，改善孕期睡眠質量。促進胎兒大腦和視力發育。藍莓還含有豐富的蛋白質、膳食纖維、多種維生素及鈣、鐵、磷、鉀、鋅等礦物質。孕期適量食用藍莓，可軟化血管、強心、美容養顏，增強身體免疫力，為胎兒生長發育提供所需的營養物質。
而且，藍莓當中還含有比較豐富的酚酸，酚酸能夠改善孕婦的營養功能，起到抗氧化的作用，而酚酸種類又有很多，不同種類的分算，還能夠起到不同的功效，比如說咖啡鞣酸能夠起到預防多種惡性疾病產生的作用。藍莓干當中還含有果膠，果膠能夠清除孕婦身體當中的有毒物質以及廢物，能夠幫助孕婦排出身體當中的垃圾。
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