由于茶具有防止人體內(nèi)固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚還能清除機(jī)體過量的自由基，抑制和殺來病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對(duì)中年人來說是需要的。歐共體還可以凈化水質(zhì)，減少放射性物質(zhì)對(duì)人體的傷害。因此，在當(dāng)前自然環(huán)境污染嚴(yán)重的情況下，特別是在城市居住的人們，更應(yīng)經(jīng)常喝點(diǎn)茶。飲茶的好處很多，概括起來有14條：

1、茶能使人精神振奮，增強(qiáng)思維和記憶能力。

2、茶能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。

3、飲茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國的一次調(diào)查表明，兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。

4、茶葉含有不少對(duì)人體有益的微量元素。

5、茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長。

6、飲茶能抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。

7、飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成，防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。

8、飲茶能興奮中樞神經(jīng)，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。

9、飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對(duì)此效果尤為明顯。

10、飲茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。

11、茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。

12、飲茶能保護(hù)人的造血機(jī)能。茶葉中含有防輻射物質(zhì)，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，并能保護(hù)視力。

13、飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì)，是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收和氧化，產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物，從而能及時(shí)中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。

14、防暑降溫。飲熱茶9分鐘后，皮膚溫度下降1-2攝氏度，使人感到?jīng)鏊�和干燥，而飲冷飲后皮膚溫度下降不明顯。

喝茶要看體質(zhì)，中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。合理的喝茶對(duì)人體是有百益而無一害的，但是如果不合理的話那就對(duì)人體有害處了。

1、經(jīng)常性地大量飲用濃茶容易出現(xiàn)很多身體不適狀態(tài)，比如說容易造成胃液稀釋，不能正常消化。

一個(gè)人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升，這些胃液能夠?qū)σ粋�(gè)人每天所攝取的食物進(jìn)行合理消化。當(dāng)大量飲用濃茶后就會(huì)稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥，有的甚至還會(huì)引起十二指腸潰瘍。

2、茶阻礙人體對(duì)鐵的吸收。

茶葉中含有鞣酸，紅茶約含5%，綠茶約含10%。當(dāng)人體大量飲用濃茶后，鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會(huì)更加活躍，給人體對(duì)鐵的吸收帶來障礙和影響，使人體表現(xiàn)為缺鐵性貧血。

3、喝濃茶易產(chǎn)生便秘癥。

茶葉中的鞣酸不但能與鐵質(zhì)結(jié)合，還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的，不易消化吸收的鞣酸蛋白，導(dǎo)致便秘癥的產(chǎn)生。對(duì)于患有便秘癥的老年人就會(huì)使便秘更加嚴(yán)重。

4、濃茶致使血壓升高和心力衰竭。

濃茶中的咖啡因，能致使人體心跳加快，從而使血壓升高；同時(shí)，濃茶液大量進(jìn)入血管，能加重心臟負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀，加重心力衰竭程度。

凡事有度。飲淡茶可以養(yǎng)生，飲濃茶則有損健康。

喝綠茶的好處：

一、抗衰老

綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程，如果過氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

二、抗菌

研究顯示，綠茶中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。

三、降血脂

科學(xué)家做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對(duì)人體的實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病。

四、瘦身減脂

綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。

五、防齲齒、清口臭

綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。

六、防癌

綠茶對(duì)某些癌癥有抑制作用，但其原理皆限于推論階段。對(duì)防癌癥的發(fā)生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵(lì)作用。

七、美白及防紫外線作用

專家們?cè)趧?dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。

八、可改善消化不良情況

近年的研究報(bào)告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉，可喝一點(diǎn)綠茶減輕病況。

其實(shí)喝綠茶真的不錯(cuò)，唯一注意的是晚上不要喝的過量，以免引起失眠！

喝綠茶的壞處：

1、每個(gè)月生理期來臨時(shí)。因?yàn)椋�此時(shí)經(jīng)血會(huì)消耗掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì)，因此女性朋友在此時(shí)更要多多補(bǔ)充含鐵質(zhì)豐富的蔬菜水果，像是菠菜、葡萄和蘋果等水果。但若此時(shí)習(xí)慣在飯飽之際喝茶的話，這茶葉中含有高達(dá)至50%的鞣酸，它會(huì)妨礙我們的腸粘膜對(duì)鐵質(zhì)的吸收，大大減低鐵質(zhì)的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質(zhì)或補(bǔ)血藥中的鐵結(jié)石產(chǎn)生沉淀的現(xiàn)象。

2、正值懷孕期也不適合喝綠茶。一般濃茶中含帶的咖啡堿濃度高達(dá)10%，會(huì)增加孕婦的尿和心跳次數(shù)與頻率，以及加重孕婦的心與腎的負(fù)荷量，更可能會(huì)導(dǎo)致妊娠中毒癥，因此最好少喝茶為妙。

3、孕婦將要臨產(chǎn)前也不宜喝太多茶。因產(chǎn)前若喝太多濃茶的話，茶中的咖啡堿會(huì)產(chǎn)生興奮作用而引起失眠，倘若孕婦在產(chǎn)前睡眠不夠，那可能會(huì)導(dǎo)致分娩的時(shí)候筋疲力竭，甚至還會(huì)造成難產(chǎn)的情況出現(xiàn)，那就“代志大條”了！

4、剛生產(chǎn)完之后想親自哺乳的產(chǎn)婦也不宜喝太多茶。因?yàn)檫@段期間要是喝下大量的茶，則茶中含有高濃度的鞣酸會(huì)被粘膜給吸收，進(jìn)而影響乳腺的血液循環(huán)，會(huì)抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。

5、媽媽喝下茶之后，茶中的咖啡堿會(huì)可滲入乳汁并間接影響嬰兒，對(duì)嬰兒身體的健康不利。6、正值更年期的女性，除了頭暈和渾身乏力以外，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)心跳加快，因而脾氣不好、睡眠品質(zhì)差等現(xiàn)象，若再喝太多茶更會(huì)加重這些癥狀，所以喜歡喝茶的人若正值這些特別階段，最好適可而止，免得把身體給搞壞!

做什么都不能太過了，適可而止最好，綠茶也一樣，本來是好東西，但是一天喝的太多了就不好了。

紅茶是一種保健茶，經(jīng)常喝會(huì)有以下好處：

1、強(qiáng)健骨骼：紅茶品性溫和，味道醇厚，富含微量鉀等元素，可以增強(qiáng)心臟血液循環(huán)，還可以減少體內(nèi)消耗的鈣，而且紅茶里面含有錳，常喝紅茶可以強(qiáng)健骨骼。

2、防治心臟病和中風(fēng)：紅茶里面有類黃酮類化合物，它可以預(yù)防和治療心臟病和中風(fēng)。

3、常喝紅茶還可以增進(jìn)食欲，幫助消化。

4、喝紅茶口里會(huì)有一股香氣，還可以幫你消除口臭，預(yù)防蛀牙。

5、紅茶還有超強(qiáng)的抗菌能力，平時(shí)用紅茶漱口，可以預(yù)防病毒性感冒，還可以預(yù)防一部分食物中毒。

6、 紅茶是全發(fā)酵茶，性溫，平時(shí)飲用可以養(yǎng)胃。

喝紅茶的壞處：

1、紅茶不宜放涼飲用，否則會(huì)影響紅茶的效果，不僅達(dá)不到暖胃效果，而且如果放得太久，那樣茶葉的營養(yǎng)價(jià)值會(huì)有所降低，而且還很容易誘發(fā)腹泄。

2、不少人喝紅茶喜歡往里面加糖，其實(shí)平時(shí)喝茶就是借助了茶葉的苦味刺激消化腺，加快消化液的分泌，從而達(dá)到促進(jìn)消化效果，如果往茶里加糖，那樣會(huì)抑制消化和清熱效果，在一般情況下，紅茶還是不適宜配合著糖來喝，可是在古籍里有茶葉配白糖的食療方法，這作為食療可以。

3、晚上喝紅茶時(shí)要少放茶葉，忌飲濃的紅茶，以免太過于興奮而睡不著。

最后說一下，不宜空腹喝紅茶，否則很容易人傷身，還會(huì)抑制胃液的分泌，妨礙消化，嚴(yán)重的還可能會(huì)出現(xiàn)“茶醉”。