南瓜子含有豐富的不飽和脂肪酸、磷脂、谷固醇、單糖類、維生素A、維生素E、維生素C、B族維生素，還有胡蘿卜素、豐富的蛋白質和鋅、鎂、磷、鈉、鐵、硒等微量元素。可健腦提神，降壓鎮痛，驅蟲殺蟲，保護前列腺，有很好的殺滅人體內寄生蟲的作用。可以緩解靜止性心絞痛。并有降壓的作用。
南瓜子還可用于絳蟲證。南瓜子仁研末服還常用于治療蛔蟲證及血吸蟲病，均能取得一定的療效。此外，本品還可用于營養不良、面色萎黃及小兒疳積，可配花生的功效與作用仁，核桃仁的功效與作用共服。
南瓜子富含脂肪酸，對男性前列腺有保健作用；南瓜子所含的泛酸有降血壓作用；南瓜子所含的不飽和脂肪酸及植物蛋白可預防動脈硬化等心腦血管疾病；南瓜子所含的亞油酸可降低血糖，對糖尿病患者有利。
臨床作用：
1、治療百日咳：用南瓜子瓦上炙焦，研細粉，赤砂糖湯調服少許，日數次。
2、治療產后缺乳：用生南瓜子15～18g，去殼取仁，用紗布包裹，搗碎成泥狀，加開水適量和服，早晚空腹各服1次，連服3～5天。
3、治療下肢慢性潰瘍：以保存2年以上南瓜子50～150g搗爛呈泥狀敷于潰瘍周圍，鮮馬齒莧的功效與作用200～300g搗爛成泥狀敷于潰瘍面，每天換藥1次。治療12例，10例在1個月內治愈，2例并發慢性骨髓炎行手術治療。
4、治療膀胱刺激征：用南瓜子仁研粉服用，對多種原因引起的尿頻、尿急等癥狀有明顯的改善作用，并提高膀胱順應性，增加膀膚初感容量。
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