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云霧茶

茶是我國傳統的飲品，在茶中有很多的營養元素，對身體健康有利。茶包括有紅茶、綠茶等，八仙茶大家不太了，究竟什么是八仙茶?

八仙茶源產地是中國歷史文化名城潮州市鳳凰山，已有六百年的歷史，成品外形美觀，內質高尚，素有形美，色翠，香郁，味甘“四絕”之稱，在國內歷次名茶品評會上屢獲全國名茶稱號，鳳凰八仙茶芳香盈溢，甘醇爽口，有獨特的山韻蜜味，常飲能消食開胃，提神減肥，明思益智，延年益壽等功效。

八仙茶產于福建省詔安縣，屬小喬木大葉類，植株高大，根系發達，春季萌芽早，冬季封園遲，育芽能力強，芽梢抽長快，節間長，茸毛短而少，芽頭較瘦小，梗細小，喜蔭濕，抗寒性較弱。高香耐泡，回味甘爽持久。適制綠茶和烏龍茶，香氣高，品質優。

八仙茶雖然功效多，作用大，但并不是所有的人都適合喝茶。八仙茶的飲用一定要正確合理，正確的方法應當是一天分數次飲用。

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八仙茶的功效與作用

八仙茶屬于烏龍茶，但是它也能加工成綠茶與紅茶。八仙茶喝上去有股淡淡的苦味，但是其功效與作用很大。我們來了解八仙茶的功效與作用。

預防蛀牙

飯后一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外，八仙茶還有預防蛀牙的功效。八仙茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效，所以吃飯之后飲用一杯八仙茶，可以防止齒垢和蛀牙的發生。科學家經過長期的實驗證明，讓白鼠食用含有多酚類的飼料，會減少蛀牙發生的機率，飯后如果沒有時間刷牙，為了預防蛀牙飲用一杯八仙茶也是一項不錯的選擇。

消除危害美容與健康的活性氧

活性氧是由于紫外線、抽煙、食品添加劑、壓力等因素而在體內產生的物質。它通過將體內的脂肪改變成過氧化脂肪，從而引起生活習慣病的產生，阻礙身體健康。在人體內有一種能夠成功分解活性氧的酵素SOD，這種酵素是保持建康和美容養顏不可或缺的物質。而八仙茶的多酚類具有和SOD同樣的功能，并且可以促進提高SOD消除活性氧的功能。我們都知道肌膚的生長需要維他命C，如果產生活性氧的話，維他命C會被消耗殆盡。

而八仙茶多酚類的抗氧化作用因為能夠消除活性氧，進而抑制維他命C的消耗，所以可以保持肌膚細致美白。加上八仙茶本身有含有維他命C的成分，對美白肌膚來說可謂是一舉兩得。維他命C大約在2-3小時內會隨尿液排出體外，因此，隨時飲用八仙茶既可以美白又可以確保補充維他命C。

改善皮膚過敏

通過在白鼠身上制造皮膚發炎癥狀的實驗證明，證實八仙茶對白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果。在國外曾有一位專家通過對121個患有過敏性皮炎的成年病人為臨床試驗對象發現，他們都是用現有的類固醇和抗過敏藥物的方法治療，但還是無法改善病情，直到后來加上每天飲用400ml的濃縮八仙茶后，在經過一個月后，其中78個(占64%)的病人的癥狀出現明顯的改善。

瘦身

人的脂肪細胞中，未被消耗的能量，被當作中性脂肪來儲存，以便運動時作為能源使用。這個時候，中性脂肪在類蛋白脂肪酶等酵素作用下，被分解成必要的能源來使用。飲用八仙茶可以提升類蛋白脂肪酶的功能。也就是說，并非八仙茶本身能溶解脂肪，而是它可以提高分解脂肪的酵素，所以飲用八仙茶后，脂肪代謝量也相對地提高了，從而起到了減肥瘦身的功效。

抗腫瘤預防老化

八仙茶具有促進分解血液中脂肪的功效，也能降低膽固醇的含量。國外一份1994年的八仙茶功效實驗報告指出，八仙茶針對高血脂病和高血壓病患者有相當好的療效。特別是68位參與試驗的高血壓病患者中，通過一個階段的測試后，由75%的人血壓值出現了下降的趨勢。

當然，只有品質好的八仙茶，才能發揮出以上的功效與作用。所以對八仙茶的購買，一定要從它的形狀，色澤以及干茶香氣等方面來鑒別，高檔的八仙茶，葉子翠綠，細嫩，以花香或清香為主。

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飲用八仙茶的注意事項

八仙茶有著預防皮膚老化，抗腫瘤，瘦身以及預防蛀牙等作用，但是，八仙茶并不適合所有的人飲用，并不適合任何情況下飲用。所以飲用之前，先來了解飲用八仙茶的注意事項。

1、缺鐵性貧血者、腸胃或肝功能不良者應盡量不喝或少喝貢眉;

2、不要在空腹時飲茶，起床后便立即飲茶一杯的習慣對健康無益;

3、不要睡前飲茶，茶葉中含有咖啡因、茶堿、可可堿等，具有較強的興奮大腦的作用，睡前飲茶不僅影響睡眠，日久還會造成失眠。

專家提醒：油膩食物較多、煙酒量大的人也可適當增加茶葉用量;孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者，飲茶量應適當減少。

一天一次性飲用八仙茶是不科學的，正確的方法應該是一天分數次飲用，這樣八仙茶中的多酚類、兒茶素才能夠被人體充分吸收。另外，還應養成飯后喝一杯八仙茶的習慣。

每天能養成喝八仙茶的習慣固然很好，但是不要盲目的飲用。另外，還要注意，泡八仙茶的方法一定要正確，如果泡茶方法不當，或浸泡時間太長，就容易導致其苦味更濃。

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