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青磚茶

茶的種類繁多，很多的茶我們都叫不上名來。像青磚茶是由老青茶壓制而成的，它有特殊的茶味。那究竟什么是青磚茶?

青磚茶主要產(chǎn)于湖北赤壁市(原蒲圻)羊樓洞古鎮(zhèn)。以后發(fā)展到漢口、襄陽等地，已有兩百多年的生產(chǎn)歷史。它以老青茶為原料，經(jīng)壓制而成。色澤為棕色，茶汁味濃可口，香氣獨特，回甘雋永。青磚的外形為長方形，色澤青褐，香氣純正，湯色紅黃，滋味香濃。飲用青磚茶，除生津解渴外，還具有清新提神，幫助消化，殺菌止瀉等功效。

青磚茶系采用湖北老青茶和黑茶毛料原料加工而成。鄂南地處長江流經(jīng)湖北留下的一個條形地帶，背靠幕阜，北飲長江，大部分屬微酸性黃紅壤土。年平均氣溫13-18℃,，年平均降雨量750-1500mm，無霜期達220-300天。氣候溫和，雨量充沛，有發(fā)展茶葉生產(chǎn)的良好條件。

青磚茶以羊樓洞所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機茶為原料，經(jīng)長時間獨特發(fā)酵后高溫蒸壓而成。湯色澄紅清亮，濃釅馨香，味道純正，回甘雋永。飲用青磚茶，除生津解渴外，其具有的化膩健胃，降脂瘦身，御寒提神，殺菌止瀉等獨特功效為其它茶類所不及。主要銷往內(nèi)蒙古、新疆、西藏、青海等西北地區(qū)和蒙古、格魯吉亞、俄羅斯、英國等國家。

青磚茶是茶葉中的一種，對于它的飲用，也不宜一忺性大量的飲用，正確的飲用方法是一天分數(shù)次飲用，才能發(fā)揮茶的功效。

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本山茶的功效與作用

本山茶是安溪的四大名茶之一，它與鐵觀音非常相似，但是功效與作用卻與鐵觀音大不相同，我們來了解本山茶的功效與作用。

1、興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

2、利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用：咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質(zhì)，將細菌殺死。可用于治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

本山茶雖然功效多，作用大，但是一定要對其保存好，否則就會影響到質(zhì)量。對于本山茶的保存往往是將其置于陰涼干燥處。

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青磚茶的功效與作用

青磚茶與其它茶不同，它的形狀類似與磚塊，口味特殊，顏色呈暗褐色。不同的茶功效不同，以下是關(guān)于青磚茶的功效與作用的介紹。

兒茶素類

俗稱茶單寧,是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結(jié)合而緩和咖啡因?qū)θ梭w的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效。

咖啡因

帶有苦味，是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份。茶湯中，與多無酚類結(jié)合成為復合物;茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續(xù)，故喝茶可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。

礦物質(zhì)

茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品。可幫助體液維持堿性，保持健康。

青磚茶營養(yǎng)豐富，作用大，但是不宜盲目的飲用，尤其是要注意不宜一次性過多的飲用，應(yīng)當分數(shù)次飲用，這樣可以讓茶效更好的發(fā)揮。

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