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蒙頂山茶

蒙頂山茶屬于綠茶的一種，味道甘醇、香氣清新、緊卷多毫，色澤翠綠，鮮嫩油潤、香氣清雅，味醇而甘；沖泡后湯色綠黃，透明清亮，飲之清香爽口，沏二遍水時，越發鮮醇，齒頰留香。蒙頂山茶的特色不僅僅是口感，還有這健康有益的好處，由于蒙頂山茶含物質豐富，如茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等，對于抗輻射，抗衰老，抗癌有一定的作用。蒙頂山茶的口碑俱佳，是全國十大茗茶之一，由于味道甘醇，益處多多。很多人都已經將蒙頂山茶作為送禮的上品，同時還是健康的祝福。

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蒙頂山茶的功效與作用

蒙頂山茶對于人體有很好的效果，是人們的保健茶，以下就是蒙頂山茶的功效與作用：

1、消暑。炎炎夏日中，人容易心煩易怒，高溫的狀態下，身體都容易發熱，容易導致生病。蒙頂山茶是消暑佳品，在暑熱天喝蒙頂山茶，自然可以定心安神、消暑去熱，讓內心感受到一股平靜的力量。

2、預防疾病。飲用蒙頂山茶能夠抗癌，預防食道癌等病癥，因為蒙頂山茶鮮葉中天然物質保留有85%以上，而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，為其他茶葉所不及。

3、抗輻射。蒙頂山茶中含有茶多酚物質，對于抗輻射，抗衰老，養顏有一定的作用，在日常生活中，經常接觸電子產品類的人群，容易導致臉色變黃、有黑眼圈。飲用蒙頂山茶是一個養顏佳品，皮膚光滑細嫩在于選擇。

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蒙頂山茶的保存方法

喜歡喝茶的朋友都知道，保護茶葉的方法尤其講究，不然就有可能影響茶葉本身的價值，對于蒙頂山茶，可以采取以下的保存方法：

1、氮氣保存：一般在溫度較高的情況，霉菌和細菌比較容易滋生，所以平時我們不妨將密封好的霍山黃芽放到冰箱里儲存，在低溫狀態下，霍山黃芽茶葉是不會那么容易變質的。

2、干燥貯藏：如果沒有干燥貯藏，茶葉容易氧化從而變質，所以可以在貯存容器中放進一些適量的石灰或者干燥劑，以防茶葉變質。

3、冰箱儲存：一般，在溫度較高的情況，霉菌和細菌比較容易滋生，所以平時我們不妨將密封好的霍山黃芽放到冰箱里儲存，在低溫狀態下，霍山黃芽茶葉是不會那么容易變質的。

4、真空貯藏：真空包裝貯藏是將茶葉袋內的空氣抽出后，然后立即封口，讓包裝袋形成真空狀態，從而阻止茶葉變質，保持茶葉的新鮮。

5、避光貯藏：光線中的紅外線會使茶葉升溫，會導致茶葉變質。所以，在貯藏茶葉的時候要選擇避光包裝，如用玻璃瓶或者是透光食品袋保存，最后選擇茶色著。

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