在我們所吃的各種食物中，湯是既富于營養又最易消化的一種。采用不同的骨頭，熬出來的湯也有不同的效用，哪一種骨頭煲的湯會有什么樣作用呢？
肘子骨熬湯最營養。這部分骨頭里含有大量的骨髓，另外，骨膠原的含量也非常高，因此燉出來的湯湯色白，營養豐富。
脊椎骨熬湯最下火。如果用來做湯，選擇連著尾巴的中后段更好。而前段其椎骨適合醬著吃。脊椎骨上帶的肉本來就不多，而且含脂肪比較低，因此適合夏天燉湯喝。
牛骨湯營養最易吸收。和豬比起來，牛骨中的營養物質更易于被吸收。牛肉中的營養96%都能被人體吸收，是各種肉質中最高的。
需要注意的是，熬湯時間并不是越久越好，一般來說1—1.5個小時就足夠了。長時間燉出的濃湯，或以豬骨、雞腳、連皮家禽、肥肉類煮成的湯，含有大量的飽和脂肪，且口感肥膩，這類湯對胃腸道有一定刺激，故孕婦不宜食用。
秋天天氣漸涼，孕婦應當注意保養。喝湯是很好的選擇，那么孕婦秋天喝什么湯呢？
材料：鯽魚、香菇、青菜、冬筍。
做法：鯽魚洗凈、入油鍋中炸成金黃色。香菇洗凈泡軟，冬筍剝去外殼、切片，青菜洗凈。將其加水熬湯，大火開后轉小火煮約20分鐘，加鹽調味即可。
功效：補氣、利水、消腫、改善小便不暢。
蛋黃蓮子湯
材料：蓮子、蛋。
做法：蓮子洗凈加3碗水煮，大火開后轉小火煮約20分鐘，加冰糖調味。將蛋去殼入碗中，將蛋黃挖出入蓮子湯煮滾一下即可食用。
功效：養心除煩，安神固胎。
孕期補鈣很重要，孕婦補鈣喝什么湯呢？
蟲草花玉米大骨湯
1、準備材料。
2、干蟲草花洗凈用涼水浸泡10分鐘。
3、排骨洗凈后用開水焯燙后撈出。
4、將玉米切成小段，和焯燙后的骨頭一起放入砂鍋內，放入姜片、蔥結。
5、砂鍋里加入足量的清水，再加入蟲草花以及浸泡蟲草花的水。
6、大火燒開后轉中小火。
7、燉1、5小時，可以看到湯汁明顯變黃，加入浸泡后的枸杞，再燉5-10分鐘。
8、出鍋前5分鐘加鹽撒蔥花即可，可以看到湯汁金黃色，非常漂亮。
蘿卜骨頭湯
1、大骨入冷水過中，燒開去血水洗凈備用
2、白蘿卜去皮切滾刀小塊，枸杞用溫水稍微泡發
3、焯燙好的大骨放入電壓力鍋中，加入香葉和姜片，放入適量的水
4、按肉/雞”鍵煮好，然后打開加入蘿卜塊，再次按肉/雞”鍵，大約15分鐘左右就成
山藥黃豆肉骨湯
1、準備所有材料。
2、黃豆洗凈，用水泡漲。
3、豬龍骨洗凈，鍋中水燒開，放入豬龍骨焯水，煮三分鐘后撈出洗凈瀝干。
4、鍋中放入焯水過的龍骨，倒入足量冷水，大火煮開后，撇去浮沬。
5、放些料酒，放入蔥段和姜片。
6、倒入泡漲的黃豆一起煮。煮開后倒入一湯匙醋(有利于鈣質的析出)。
7、大火煮開，維持大火煮十分鐘，轉小火煲一個半小時。
8、時間到開蓋放入洗凈去皮切成塊的山藥，再煮半個小時左右，起鍋前10分鐘入鹽調味。
相關知識點
孕婦能吃雪糕嗎 | 孕婦可以吃巧克力嗎 | 孕婦能喝咖啡嗎 | 孕婦能吃火鍋嗎 | 孕婦能喝綠豆湯嗎 | 孕婦能喝酸奶嗎 | 孕婦能吃方便面嗎 | 孕婦能吃鵝蛋嗎 | 孕婦可以喝奶茶嗎 | 孕婦可以吃綠豆嗎 | 孕婦可以吃開心果嗎 | 孕婦可以吃雞精嗎 | 孕婦可以喝檸檬水嗎 | 孕婦能吃粽子嗎 | 孕婦能吃冷飲嗎 | 孕婦能喝啤酒嗎 | 孕婦能吃薄荷糖嗎 | 孕婦能吃酸辣粉嗎 | 孕婦能喝姜湯嗎 | 孕婦能吃板栗嗎 | 孕婦可以吃爆米花嗎 | 孕婦可以吃鴨脖子嗎 | 孕中期能喝酸梅湯嗎 | 冰淇淋雪糕 | 孕婦可以吃吊瓜子嗎
相關文章
相關詞條471
孕婦夏季食譜 | 孕婦能喝碳酸飲料嗎 | 孕婦能吃雪糕嗎 | 孕婦吃什么水果好 | 孕期飲食 | 常見孕產疾病的食譜 | 孕婦吃什么對寶寶智力好 | 懷孕一個月吃什么好 | 孕早期食譜 | 孕婦懷孕初期吃什么 | 孕婦吃什么好 | 懷孕三個月吃什么好 | 懷孕四個月吃什么好 | 孕婦飲食禁忌 | 孕婦不能吃哪些水果 孕婦早餐食譜 | 孕婦晚上吃什么好 | 孕晚期吃什么好 | 孕中期飲食安排 | 懷孕飲食 | 孕婦不能吃哪些食物 | 懷孕初期吃什么好 | 孕期飲食宜忌 | 常見孕產疾病吃什么 | 孕婦便秘吃什么好 | 孕婦可以吃零食嗎 | 孕婦可以吃巧克力嗎 | 補鈣的食物有哪些 | 孕酮低吃什么好 | 孕婦能吃芒果嗎 | 孕婦能吃西瓜嗎 | 孕婦能吃榴蓮嗎 | 孕婦能吃方便面嗎 | 孕婦能吃海鮮嗎 | 孕婦能吃螃蟹嗎 | 孕婦能吃獼猴桃嗎 | 孕婦感冒吃什么好的快 | 備孕食譜 | 備孕期間不能吃什么 | 孕前飲食 |