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金壇雀舌

什么是毛蟹茶

什么是金壇雀舌

毛蟹茶的功效與作用

金壇雀舌的功效與作用

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什么是毛蟹茶

什么是毛蟹茶?并不是在全國各地都生長的，它主要是產(chǎn)在安溪。該茶不僅外形美觀，而且營養(yǎng)豐富，有提神，抗癌等作用。

毛蟹茶原產(chǎn)于安溪縣福美大丘侖。無性系品種。其由來據(jù)《茶樹品種志》 (1979年出版，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所編著，74頁)載：“據(jù)萍州村張加協(xié)(1957年71歲)云：‘清光緒三十三年(1907)我外出買布，路過福美村大丘侖高響家，他說有一種茶，生長極為迅速，栽后二年即可采摘我遂順便帶回100多株，栽于自己茶園’。由于產(chǎn)量高，品質(zhì)好，于是毛蟹就在萍州附近傳開。

茶條緊結(jié)，梗圓形，頭大尾尖，芽葉嫩，多白色茸毛，色澤褐黃綠，尚鮮潤。茶湯青黃或金黃色。葉底葉張圓小，中部寬，頭尾尖，鋸齒深，密、銳、而且向下鉤，葉稍薄，主脈稍浮現(xiàn)。味清純略厚，香清高，略帶茉莉花香。毛蟹植株灌木型，中葉類，中芽種。樹姿半開展，分枝稠密;葉形橢圓，尖端突尖，葉片平展;葉色深綠，葉厚質(zhì)脆，鋸齒銳利;芽梢肥壯，莖粗節(jié)短，葉背白色茸毛多，開花尚多，但基本不結(jié)實。一年生長期8個月。育芽能力強(qiáng)，但持嫩性較差，發(fā)芽密而齊，采摘批次較多，樹冠形成迅速，成園較快，適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，易于栽培，產(chǎn)量較高。適制烏龍茶，為高級“色種”的原料;制紅、綠茶，毫色顯露，外形美觀，品質(zhì)尚佳。

毛蟹茶有抑制動脈硬化，有強(qiáng)心解痙，有減肥等作用，所以對于肥胖的人飲毛蟹茶能起到減肥瘦身的功效。

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什么是金壇雀舌

我國是茶的故鄉(xiāng)，所以我國人都喜歡飲茶，茶的種類繁多，像鐵觀音，普洱等這些是大家比較熟悉的，而對于金壇雀舌可能大家不太了解，那什么是金壇雀舌?

金壇雀舌：產(chǎn)于江蘇省金壇市方麓茶場。以其形如雀舌而得名，屬扁形炒青綠茶。為江蘇省新創(chuàng)制的名茶之一。金壇雀舌成品條索勻整，狀如雀舌，干茶色澤綠潤，扁平挺直;沖泡后香氣清高，色澤綠潤，滋味鮮爽，湯色明亮，葉底嫩勻成朵明亮。內(nèi)含成份豐富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高。

金壇雀舌是以其地名以及其形狀而命名的，該茶不僅在江蘇非常有名，在全國來說也是非常有名的。其作用大，功效多，對人體有保健作用。

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毛蟹茶的功效與作用

在我們平時的飲料當(dāng)，茶是天然的具有保健作用的飲品，像毛蟹茶就是其中之一，我們來了解毛蟹茶的功效與作用。

一：解毒消食去油膩

茶被公認(rèn)為人類最好的保健飲料，早在西漢《神農(nóng)本草經(jīng)》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”記載。進(jìn)入20世紀(jì)，科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)茶葉中有一種叫黃酮的混合物，具殺菌解毒作用。

二：美容減肥抗衰老

醫(yī)學(xué)研究表明，毛蟹茶的粗兒茶素組合，具較強(qiáng)抗化活性，可消除細(xì)胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。文中提到，安溪毛蟹茶中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高于其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。1979年和1984年日本兩度掀起“烏龍茶熱”，安溪毛蟹茶更是被譽為“美容茶”、“減肥茶”。

三：防癌增智人聰明

科學(xué)研究成果說，安溪毛蟹茶含硒量很高，在六大茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病，抑制癌細(xì)胞發(fā)生和發(fā)展。同時安溪毛蟹茶對增智還有功效。英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)。茶葉是堿性飲料，毛蟹茶堿性顯著，因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，提高人的智商。安溪毛蟹茶中的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚等富含量高，這些物質(zhì)同樣被科研證實，與大腦發(fā)育關(guān)系密切，對提高人的智力產(chǎn)生良好影響。

四：交友養(yǎng)性心情好

安溪毛蟹茶的社會屬性評析，認(rèn)為安溪毛蟹茶作為優(yōu)質(zhì)茶，在待客、交友和個人修身養(yǎng)性方面，功效獨特。文章說，安溪毛蟹需要沖泡，待客時要燒水洗杯，準(zhǔn)備過程賓主噓寒問暖，其情融融;客人邊品茶邊與主人敘舊，過程十分融洽親和，故而程序化沖泡品飲，使人心靜利于養(yǎng)性怡情。

五：提神益思

飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。中國歷代醫(yī)書記載頗多，歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆，頌茶之提神益思之功。白居易《贈東鄰?fù)跏?詩曰：“攜手池邊月，開襟竹下風(fēng)。驅(qū)愁知酒力，破睡見茶功。”詩中明白地提到了茶葉提神破睡之功。蘇東坡詩曰：“建茶三十片，不審味如何，奉贈包居士，僧房戰(zhàn)睡魔。”他說把建茶送給包居士，讓其飲了在參禪時可免打瞌睡。

通過以上的介紹，我們了解到毛蟹茶的功效與作用。對于毛蟹茶大家是可能長期飲用的，對身體健康有利。

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金壇雀舌的功效與作用

金壇雀舌是江蘇金壇地區(qū)出產(chǎn)的一種如雀舌的茶，該茶是新創(chuàng)制的名茶之一，其功效與作用都很大。我們來了解，金壇雀舌的功效與作用。

美容養(yǎng)顏

金壇雀舌能夠極好的按捺紫外線的侵入，盡管效果沒有防曬霜那么顯著，但仍是能夠從內(nèi)調(diào)度一下。并且金壇雀舌能使人體內(nèi)SOD的活性進(jìn)步，然后推遲變老，有用的按捺皮膚老化。

清洗腸道

金壇雀舌茶在不影響咱們腸內(nèi)有益菌繁衍的前提下，很多且疾速的殺死其它有害細(xì)菌，然后到達(dá)對腸道的清洗效果。在廢物食物超及多的今日，你曉得你的身體內(nèi)吃進(jìn)了多少廢物嗎?所以空閑之于喝些金壇雀舌對咱們腸胃很有協(xié)助。

按捺血液凝聚

據(jù)試驗標(biāo)明金壇雀舌能夠按捺血液凝聚，下降心血管疾病的發(fā)病機(jī)率。也可按捺血小板的集合，下降血液中脂肪的含量。如今咱們每天攝入的食物，大多數(shù)都是油性的，這對咱們血液來說擔(dān)負(fù)很重，所以咱們平常應(yīng)多關(guān)懷下自個的身體，喝喝茶，降降脂。

新鮮口氣

金壇雀舌能清洗腸道中的細(xì)菌，關(guān)于咱們口腔中的細(xì)菌當(dāng)然也會起到效果了。金壇雀舌富含很多的氟化物，能有用的阻礙酸性物質(zhì)的發(fā)生，并且又因其酚類化合物的存在，齲齒的構(gòu)成也起到了按捺效果。細(xì)菌沒有了，齲齒沒有了，還有啥能損壞你的口氣呢?

醒腦提神

金壇雀舌不只口感香正，并且還清腦提神。這是由于金壇雀舌它富含很多的咖啡喊，能夠暫時驅(qū)走睡意，還你一個清醒的大腦。并且金壇雀舌中的鋅元素含量很高，每天飲用，就完全能夠滿意人體對鋅的吸收需求。

了解到金壇雀舌的功效與作用，讓我們對該茶是不是有種刮目相看的感覺呢。茶是最普通的飲品，但是其功效多，作用大，具有保健功效，大家可以每天品上這樣的保健茶，可以達(dá)到延年益壽的效果。

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