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單樅茶

單樅茶屬于什么茶？單叢茶是介于全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶，它體現了烏龍茶制作過程最精細的制茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。由于獨特的制作工藝，形成了它特殊的品質----條索緊結，呈烏褐色或灰黃褐色，油潤，具有自然的花香、山韻蜜味；湯色橙黃（初制茶）或金黃（精制茶），透徹明亮；滋味醇爽、持久、回甘力強；極耐泡等特點。

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單樅茶的功效與作用

單樅茶的功效與作用？很多人都有喜歡喝茶的習慣，喝茶可以怡情，也可以提神，功效非常多，那單樅茶的功效與作用具體有哪些？

鳳凰單叢茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。

茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鳳凰單樅茶所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。鳳凰單叢茶所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。

鳳凰單叢茶，屬烏龍茶類極品名茶, 具有提神益思、生津止渴、消滯去膩、減肥美容、防癌癥抗衰老、降血脂等功效。其品質介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香,品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。

茶葉中的咖啡堿含量較高，約占40%左右，咖啡堿被人體吸收后，即能刺激中樞神經系統，清醒頭乃，幫助思維，又能加快血液循環，活躍筋肉，接觸疲勞。在臨床上，可以用與治療傷風頭痛，療效顯著，且沒有副作用。

茶葉中的咖啡堿從內部控制體溫中樞，調節體溫，并刺激腎臟，促進排泄，從而使提內大量熱量和污物得以排除，新陳代謝，以缺得新的生理平衡。早晨喝一杯清茶，可除去口中粘液，消除口臭，增進食欲。飯后飲幾杯濃茶，可防止油膩積滯，興奮中樞神經，促進胃液的分泌和食物的消化，起到減肥效果。

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單樅茶怎么泡

單樅茶怎么泡？單叢茶成品茶素有形美、色翠、香郁、味甘四絕字之稱。沖泡時，芬香四溢，甘醇爽口，有獨特的天然味，富含人體需要的多種微量元素。那單樅茶怎么泡？步驟有哪些？

一、茶具可用蓋碗或紫砂壺，泡鳳凰單樅用蓋碗較好。

二、取干茶7克左右，用100度的沸水沖泡。用壺蓋刮去浮上來的泡沫，第一泡為洗茶，不飲用，加水后立即倒掉，其中以2、3泡香氣最佳；又以5、6泡口感最好。如在辦公室用玻璃杯等品飲此茶時，請取3-5克茶葉投入口杯（或按飲茶者需要用茶），用沸水沖泡，蓋上杯蓋，以防香氣外溢及保持水溫，5-20秒后即可品嘗。

三、清香型：平泡高沖快出，嫩香爽口。一水5秒出湯；二水到五水10秒；六水以后可適當延長。

四、濃香型：滿泡快入慢出，重韻甘醇。一水不低于10秒（看茶定），二水20秒，三水30秒，以后隨便。

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單樅茶減肥嗎

單樅茶減肥嗎？單樅茶是著名的極品茗茶，具有提神益思、生津止渴、消滯去膩、美容、降血脂等功效。那和單樅茶能減肥嗎？

由于單樅茶中的咖啡堿含量較高，茶葉中的咖啡堿從內部控制體溫中樞，調節體溫，并刺激腎臟，促進排泄，從而使提內大量熱量和污物得以排除，新陳代謝，以缺得新的生理平衡。早晨喝一杯清茶，可除去口中粘液，消除口臭，增進食欲。飯后飲幾杯濃茶，可防止油膩積滯，興奮中樞神經，促進胃液的分泌和食物的消化，起到減肥效果。

為此，單樅茶能減肥！

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