苦丁茶也分為小葉苦丁茶和大葉苦丁茶,那么小葉苦丁茶和大葉苦丁茶的區別是什么呢?
小葉苦丁茶和大葉苦丁茶外形不同。大葉苦丁茶顆大,呈黑色,采摘時一般有三片茶葉,葉大,茶葉泡后舒展完整。而小葉苦丁茶外形色澤綠潤、湯色碧綠、葉底鮮綠,俗稱青山綠水”。
小葉苦丁茶和大葉苦丁茶營養不同,大苦丁茶苦、平、無毒,南人取作茗,止渴明目,消炎利便、通腸。外用還可以殺菌、消炎防止暗瘡、粉刺等多種流行疾病。而小苦丁茶中含有的茶多酚能夠殺死口臭細菌,并阻止細菌繁殖,防止口腔異味,所以苦丁茶還能夠幫助人們消除口臭的作用。
小葉苦丁茶有自己的特點,那么小葉苦丁茶有什么功效呢?
小葉苦丁茶有保肝解酒、調節新陳代謝、增強免疫的作用。小葉苦丁茶含有人體所需的氨基酸、維生素和微量元素。它有治療牙痛和頭痛的作用。對心腦血管疾病患者胸悶、頭暈、頭痛、失眠等癥狀有一定的防治作用。它還可以增加冠狀動脈血流量和心肌血供。還具有保肝解酒的作用。合理調節人體新陳代謝,增強人體免疫功能。
小葉苦丁茶是一種天然的多功能保健養生茶飲,被譽為長壽茶、美容茶等,能夠雙向的調節機體代謝,增強人體內的免疫功能。不過注意女性在月經期間處于失血狀態,此時如果飲用寒性的小葉苦丁茶,極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢,引發痛經,甚至月經不調等癥狀。
小葉苦丁茶也不能隨便亂喝,那么小葉苦丁茶的功效與作用及禁忌有哪些呢?
小葉苦丁茶中,鋅的含量是綠茶的兩倍多(鋅是上百種酶的活性中心,又為胰島素成份,是人體必須的微量元素之一,能增強人的免疫功能),硒的含量是綠茶的20多倍(硒是大腦神經的重要組成元素,經常補硒可以緩解大腦疲勞)。小葉苦丁茶中含有8種人體必需氨基酸,其中黃酮含量為1.37%~2.63%,比綠茶含量0.99%多0.38%~1.74%(黃酮具有維持血管的正常滲透壓、減低血管的脆性)。
不過虛寒體質的人若常飲用小葉苦丁茶會損傷體內陽氣,甚至還會出現腹痛、腹瀉等中陽虛損的癥狀,飲小葉苦丁茶更會加重腸胃患者腹脹、腹痛等癥狀。還有剛生完寶寶的產婦身體虛弱,寒性的小葉苦丁茶不僅不利于產后子宮的恢復,還會傷及脾胃,極易引發日后纏綿難愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。
有些人喝苦丁茶喜歡喝小葉苦丁茶,那么小葉苦丁茶多少錢一斤呢?
小葉苦丁茶的價格并不是固定的,價格差異非常大,最便宜的只要幾十元就能買到一斤,最貴的要一千多元。小葉苦丁茶的市場價格之所以有這么大的波動,主要是因為小葉苦丁茶的定價是受到多種因素影響的,可以影響到小葉苦丁茶的定價的因素有很多,常見的因素有茶的質量,不同的質量的茶,不同的檔次的茶,其定價肯定也會在兩個不同的檔次上面。還能影響到小葉苦丁茶定價的因素有購買渠道、供應關系、年收成情況等。
據《本草綱目》記載,小葉苦丁茶“葉苦、味平、無毒、性寒,煮飲止渴明目,消炎利水”,具有清熱解毒、降火消炎的功效。小葉苦丁茶還具有消炎殺菌、化痰止咳、健胃消積、提神醒腦、減肥和抗輻射、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效。
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