古樹茶以歷史悠久而聞名,但事實(shí)上,古樹茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,是人類的健康小伙伴,以下就是它的功效與作用:
1、防癌、抗癌
研究表明,癌細(xì)胞的擴(kuò)散速度是飛快的,所以必須要及時(shí)進(jìn)行抑制,古樹茶的百分之一的濃度就可以起到抗癌的功效,對(duì)癌細(xì)胞的殺害具有非常明顯的作用,能有效抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散,有防癌抗癌的作用。
2、消脂減肥
古樹茶是女性的減肥好伴侶,因?yàn)楣艠洳鑼?duì)脂化合物的吸收具有很強(qiáng)大的作用,能夠?qū)w內(nèi)的膽固醇的減少也具有很明顯的治療作用,達(dá)到清理腸道、消脂減肥的效果。
3、抗衰老
養(yǎng)眼抗衰老也是古樹茶的作用之一,因?yàn)樵颇洗笕~種茶所含兒茶素,總量高于其它茶樹品種,抗衰老作用優(yōu)于其它茶類。在古樹茶的加工過程中,茶葉中的很多物質(zhì)都有效的轉(zhuǎn)成了維生素與其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用,堅(jiān)持飲用對(duì)于美容護(hù)膚很有幫助。
4、保護(hù)牙齒
隨著年齡的增長(zhǎng)或者平時(shí)的保養(yǎng)不當(dāng),牙齒會(huì)在無聲中衰退,不再堅(jiān)固。而古樹茶中含有許多生理活性成分,堅(jiān)持飲用古樹茶,可以有效的治療細(xì)菌引起的疾病,對(duì)于強(qiáng)健牙齒有很大的作用。
1、樹齡。古樹茶對(duì)比其他樹的特點(diǎn)在于樹齡,古樹茶都是具有300年樹齡以上的,歷史悠久,是屬于骨灰級(jí)別的樹種。
2、數(shù)量。古樹茶的存世較少,僅位于云南古六大茶山和新六大茶山茶區(qū)有古樹群落,采摘較難,因此古樹茶的價(jià)格相較臺(tái)地茶的價(jià)格更高。
3、環(huán)境。古樹已適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,已經(jīng)適應(yīng)并能夠抵抗各類病蟲害,故無需使用農(nóng)藥,相較于其它茶而言,更自然,無污染。
4、自行生長(zhǎng)。古樹茶根植較深,不需要人工澆水施肥,所有的所需水分及營(yíng)養(yǎng)都是靠樹根的自身去完成,因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對(duì)比較高,古樹茶葉屬于環(huán)保型茶葉。
5、天然植物。古樹的根部深入土壤,更利于吸收地下深層土壤的養(yǎng)分,并轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此古樹茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,古樹茶葉也因此更加的耐泡,更具香氣,滋味醇厚,回甘生津。相較于其它茶而言,無需施肥,故更天然。
在日常生活中,我們?nèi)ゲ铇浅燥?a href="http://www.lyzaiyonggui.com/qzbd/7285.html" target="_blank" class="linkWordClass" id="linkWordSign_7389">喝茶,都會(huì)常聽到普洱茶。其實(shí)古樹茶不一定是普洱,但在普洱中較常見,普洱只是一種茶的加工方式。古樹普洱茶的特點(diǎn)在于入口滋味醇厚,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津,韻味久留于口腔、喉頭,陳茶的能量釋放得慢些,茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來,讓人體感覺舒服的指數(shù)高。古樹普洱茶的口感不僅醇厚度較高、滲透力順暢,而且有多種功效與作用,所以很多人對(duì)于普洱茶都情有獨(dú)鐘。
古樹紅茶是采用云南大葉種鮮葉也為原料加工制成,樹齡都是在300年以上原生態(tài)古樹經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成而成。屬于全發(fā)酵茶。古樹紅茶鮮葉模上去手感柔軟,不刺皮膚,沒有聲音,茶葉背面茸毛比較稀少,比較長(zhǎng),茶葉泡出來湯色比較透亮有光澤,香味濃厚持久,很容易掛杯,有一股濃濃蜜香味,回甘生津特別明顯。古樹紅茶最少?zèng)_泡至15泡后茶味才開始變淡。古樹紅茶的外形以條索緊條狀為主,茶葉比較肥碩,茶毫比教明顯。古樹紅茶茶味厚重,有蜜糖般甜味,香味濃郁,喉嚨舒適度好,回甘生津特別明顯。古樹因?yàn)樽陨砟挲g比較大,扎根比較深吸收礦物質(zhì)比較豐富,香氣是從內(nèi)向外散發(fā)。最后,將泡過茶葉拿出來看,茶葉張開后,用力拉茶梗是拉不斷,茶梗還會(huì)拉絲,就像我們吃蓮藕一樣,越老的絲越長(zhǎng),古樹紅茶葉是這個(gè)原理。
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