黃米營養豐富，孕婦也能吃，適當地吃黃米可以均衡人體所需要的各種營養。
一般人群均可食用：適宜于體弱多病，面生疔瘡者食用。適宜陽盛陰虛，夜不得眠，久泄胃弱，療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫者食用。身體燥熱者禁食。
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