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鐵皮石斛

什么是鐵皮石斛

鐵皮石斛的功效與作用

食用鐵皮石斛的注意事項

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什么是鐵皮石斛

什么是鐵皮石斛?鐵皮石斛或許大家都會認為它是一種鐵制品之類的，其實它是一種植物，而且是一種觀賞、藥用集為一體的植物。

鐵皮石斛又名石斛蘭，為蘭科石斛屬植物。是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一。由于花形、花姿優美，艷麗多彩，種類繁多，花期長，深受各國人民喜愛和關注，在國際花卉市場上占有重要的位置。

常用分株、扦插和組培養殖。中醫認為鐵皮石斛性味功效：味甘，性微寒。有生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰的功效。國際藥用植物界稱其為“藥界大熊貓”;被民間稱作“救命仙草”。其莖入藥，屬補益藥中的補陰藥：益胃生津，滋陰清熱。

鐵皮石斛利用價值非常的高，但是現在幾乎到瀕危的地步，它被列為是三級保護品種，還被收載到《中國植物紅皮書》瀕危植物當中。

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鐵皮石斛的功效與作用

鐵皮石斛是一種植物，它是一種有著觀賞價值，有著藥用價值的特殊植物，它在藥用方面作用巨大，受到醫學界的重視，我們來了解鐵皮石斛的功效與作用。

1、增強免疫功能　鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。現代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用。

2、促進消化　鐵皮石斛是益胃生津藥。是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用藥物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥;同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

3、護肝利膽鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為“鐵皮石斛”具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

4、抗風濕人進入中年以后，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果;

5、降低血糖血脂　鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血正常;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

6、抗腫瘤鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

7、保護視力　石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代藥理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。

8、滋養肌膚人體進入中年后，由于體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。

9、抗衰老　《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的圣藥。現代藥理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對于人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。

鐵皮石斛的真不愧為救命仙草，它作用大，功效多，是名貴的中藥材。但是，在使用時一定要注意，必須要將其煎熬較長的時間才能食用。

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食用鐵皮石斛的注意事項

鐵皮石斛是中藥材當中最為名貴的一種，其不僅在藥用方面療效顯著，而且還可以用于煲湯，煮粥，煮水，泡茶等。對鐵皮石斛不可盲目食用，必須要了解食用鐵皮石斛的注意事項。

1、單獨使用鐵皮石斛注意事項。單一使用鐵皮石斛，是無須擔心，可以放心使用的。但是，鐵皮石斛需要煎熬較長的時間，才能食用。《中藥大辭典》中有記載說，鐵皮石斛比較耐煎熬，單一使用時，需要長時間煎煮，才能發揮其藥效。

2、鐵皮石斛與其他藥材一起使用注意事項。在處方中，鐵皮石斛在與其他中藥材一起煎熬食用時，應提前煎煮30分鐘及以上，再與其他中藥材一起煎煮，以便發揮其藥效。鐵皮石斛在使用時，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用，否則，會產生不良后果。

3、不宜使用鐵皮石斛的病癥。鐵皮石斛并不是萬能的，不是什么病都可以使用鐵皮石斛來治療。對于身體虛弱無火氣或是實熱癥、腹脹者，是不能使用鐵皮石斛的。感冒時不宜過早使用鐵皮石斛，會造成邪氣排解不出。鐵皮石斛能助濕邪，所以濕溫尚未化燥的人不宜使用。另外，孕婦在使用之前，應咨詢醫生意見。

4、鐵皮石斛食用后注意事項。食用蘿卜會加強腸道運動，達到排便“通氣”的效果。而食用進入腸胃的鐵皮石斛，需要時間慢慢去被吸收、消化。在食用鐵皮石斛之后又食用蘿卜，會使腸道不能有效的吸收鐵皮石斛的成分，也就達不到治病、防病、養生保健的效果。綠豆會影響其他食用物品對人體的作用。食用鐵皮石斛，再食用綠豆制品，會抑制鐵皮石斛對人體發生積極的作用，也就大大降低了鐵皮石斛的功效。

食用鐵皮石斛必須要注意以上的幾點，只有合理的食用，才能讓其藥效得到發揮。鐵皮石斛是補益類的藥物，它有著益胃生津，滋陰清熱的作用，對于胃病，肝膽病等治療均有效。

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