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    美食百科 / 中藥材 / 天冬麥冬湯

    目錄

    天冬麥冬的作用

    天冬麥冬屬于不同的藥材 ,那么天冬麥冬的作用有哪些呢?

    補腎補肺是天冬的重要功效之一,天冬不僅能補腎陰,還能補肺陰,對于人體出現的肺陰虛和肺燥咳嗽癥狀都具有一定的輔助治療效果。此外,天冬還可滋陰生津,所以在津液缺乏時服用天冬或可有效緩解癥狀。天冬是一種益肺氣的藥材,所以可用來輔助治療咳嗽氣虛與哮喘疾病,將天冬制成中藥后煮成湯藥服用即可。

    麥冬有滋陰養肺,止咳化痰,養肺生津的作用。麥冬屬于滋肺陰的一類藥物,主要歸肺經,脾經和腎經,平時有口干咳嗽,干咳無痰或者痰不易咳出者可以使用麥冬,平時屬于肺陰虛體質的病人也可以使用麥冬進行泡水飲用,能夠起到滋肺陰的作用。麥冬還有催眠、抗心肌缺血、抗心律失常的作用,尤其對增進老年人健康具有多方面功效。

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    天冬麥冬湯的做法

    天冬麥冬用來煲湯是一個不錯的選擇,那么天冬麥冬湯的做法有哪些呢?

    準備把材料:竹筍200克,鮮香菇4朵,素火腿80克,蓮子20顆,荷蘭豆50克,麥冬20克,天冬12克。調料:鹽、味精各適量。將竹筍去殼,放入鍋中,加適量水煮去澀味,撈出,與素火腿均切片。香菇洗凈,去蒂,切薄片。將所有原料放入圓盆中,加鹽、味精,倒入熱水至全滿,以耐熱的保鮮膜封口,移入蒸籠中,大火蒸40分鐘即可。

    麥冬甘微苦微寒,養肺陰,潤肺燥,益胃生津,清心除煩。天冬甘苦而大寒,人肺腎二經,能清肺熱,滋腎陰,生津潤燥,止渴止咳。二者均為養陰清熱之品,但天冬通腎氣,滋腎清熱之力較強。麥冬定肺氣,有潤肺清熱之功。二藥相伍,相須為用,既增強滋陰清熱作用,又潤肺滋腎,清金益水,兼理肺腎二臟。二冬相合,用之補肺可防傷腎,用之滋腎亦可助肺。

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    天冬麥冬湯的營養價值

    天冬麥冬不一定要煲藥,還可以煲湯,那么天冬麥冬湯的營養價值有哪些呢?

    天冬是一種益肺氣的藥材,所以可用來輔助治療咳嗽氣虛與哮喘疾病,將天冬制成中藥后煮成湯藥服用即可。并且,天冬中還具有一定的養陰功效,所以也可用來輔助治療糖尿病。麥冬具有養陰生津和潤肺止咳的功效,當身體出現脾胃虛寒、口干舌燥、干咳等癥狀時,可用麥冬泡水直接服用。此外,當身體出現因心陰不足引起的心悸等癥狀,使用天冬也具有一定的療效。

    若是身體患有熱病,就會對脾胃和津液產生比較大的傷害,這種情況可以服用一些麥冬,或可起到養胃生津的作用。天冬是婦科的常用藥,可用于女性子宮出血以及妊娠負重造成出血的癥狀。可將天冬與紅糖一同熬制,多數的患者在服用2至3天后,其出血的癥狀都有可能得到一定的好轉。

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    天冬麥冬湯的功效

    天冬麥冬作為湯來講效果是非常不錯的,那么天冬麥冬湯的功效有哪些呢?

    天冬麥冬均味甘、苦,性寒,歸肺、胃經。既能滋肺陰,潤肺燥,清肺熱,又可養胃陰,清胃熱,生津止渴。對于熱邪傷津之腸燥便秘,還可增液潤腸以通便。在治療肺胃燥熱時,還常相須為用以增強療效。但有脾胃虛寒泄瀉及外感風寒致嗽者,應忌用此天冬麥冬。

    麥冬、天冬能夠潤肺養陰、清火安神,對于心煩氣躁、心煩失眠、發熱煩躁等病癥有較好療效,麥冬天冬煲湯,有瀉火除煩的功效,能緩解失眠多夢、潮熱盜汗等癥狀。還有麥冬與天冬含有大量的氨基酸、維生素、皂苷、多糖等有效成分,能夠促進體內物質的新陳代謝,增強免疫力。麥冬與天冬煲湯還能促進造血功能、輔助降血糖、保護心血管,有抗衰防老的功效。

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