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玄參

玄參是什么？玄參，為玄參科草本植物，可達1米余。支根數(shù)條，紡錘形或胡蘿卜狀膨大，粗可達3厘米以上。立冬前后采挖，除去莖、葉、須根，刷凈泥沙，曝曬5—6天，并經(jīng)常翻動，每晚須加蓋稻草防凍（受凍則空心），曬至半干時，堆積2—3天，使內(nèi)部變黑，再行日曬，并反復堆、曬，直至完全干燥。陰雨天可采取烘干法。本品易反潮，應貯于通風干燥處，防止生霉和蟲蛀。

玄參是一味既能養(yǎng)陰又能清熱的藥，用于陰虛內(nèi)傷之發(fā)熱；也能用于外感發(fā)熱。玄參常與生地同用�！侗静菥V目》上認為“玄參與生地同功”。臨床應用上玄參與生地的功效相類似，但藥力不如生地，應用范圍也不及生地之廣。玄參能滋養(yǎng)肺胃之陰，以喉肺為主。玄參對肺支氣管炎癥，咽喉炎、扁桃體炎，不論急性慢性實證虛證都能使用。

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玄參的功效與作用

玄參的功效與作用？人也有生病體弱的時候，需要調(diào)理補益時，可以用玄參，重在清火，兼以滋陰。它不僅可以清熱解毒，還能夠涼血治療便秘，它的根是一種對人體非常有益的中藥材。很多人也稱它為元參或是烏參。作為能夠解熱涼血的中藥，人們常常用它來滋陰降火。因此如果有上火的癥狀，可以吃一點玄參。那玄參的功效與作用有哪些呢？

玄參主治滋陰，降火，除煩，解毒。治熱病傷陰，舌繹煩渴，發(fā)斑，骨蒸勞熱，夜寐不寧，自汗盜汗，津傷便秘，吐血衄血，咽喉腫痛，癰腫，瘰疬，溫毒發(fā)斑、目赤、白喉、瘡毒。

1、治傷寒發(fā)汗吐下后，毒氣不散，表虛里實，熱發(fā)于外，故身斑如錦文，甚則煩躁譫語，兼治喉閉腫痛：玄參、升麻、甘草（炙）各半兩。上銼如麻豆大，每服抄五錢匕，以水一盞半，煎至七分，去滓服。（《類證活人書》玄參升麻湯）

2、治三焦積熱：玄參、黃連、大黃各一兩。為末，煉蜜丸梧子大。每服三、四十丸，白湯下。小兒丸粟米大。（《丹溪心法》）

3、治陽明溫病，無上焦證，數(shù)日不大便，當下之，若其人陰素虛，不可行承氣者：玄參一兩，麥冬（連心）八錢。水八杯，煮取三杯，口干則與飲令盡。不便，再作服。（《溫病條辨》增液湯）

4、治傷寒上焦虛，毒氣熱壅塞，咽喉連舌腫痛：玄參、射干、黃藥各一兩。上藥搗篩為末，每服五錢，以水一大盞，煎至五分，去滓，不拘時溫服。（《圣惠方》玄參散）

5、治急喉痹風，不拘大人小兒：玄參、鼠粘子（半生半炒）各一兩。為末，新汲水服一盞。（《圣惠方》）

6、治瘰疬初起：元參（蒸）、牡蠣（醋煅，研）、貝母（去心，蒸）各四兩。共為末，煉蜜為丸。每服三錢，開水下，日二服。（《醫(yī)學心悟》消瘰丸）

7、解諸熱，消瘡毒：玄參、生地黃各一兩，大黃五錢（煨）。上為末，煉蜜丸，燈心、淡竹葉湯下，或入砂糖少許亦可。（《補要袖珍小兒方論》）

8、治赤脈貫瞳：玄參為末，以米泔煮豬肝，日日蘸食之。（《濟急仙方》）

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玄參的食用方法

玄參的食用方法？玄參是清熱解毒的良藥，也是滋陰降火的常用藥。有些年紀大的老人容易眼睛干澀、干咳舌燥，而喉部并沒有出現(xiàn)紅腫痛的發(fā)炎現(xiàn)象，這并不是感冒，中醫(yī)稱這種癥狀為“陰虛”，此時可以適當服用玄參、玉竹、麥冬等養(yǎng)陰的藥材來改善體質(zhì)。那玄參的食用方法有哪些？

1、玄參泡茶。用玄參10克、綠茶3克，加開水適量沖泡后飲用，能滋陰降火、除煩解毒，對熱病煩渴、便秘、咽喉腫痛、皮膚炎癥有很好的療效。此茶既滋陰又養(yǎng)血，可以經(jīng)常飲用。用玄參、天冬、麥冬各30克，搗成末后加蜂蜜適量煉成小藥丸，含入口能夠滋陰降火，對陰虛火旺導致的口舌生瘡有奇效。

玄參桔甘茶的做法：

藥方：玄參 5錢、麥冬 2錢、甘草 2錢、桔梗 2錢、冰糖適量。

做法：先將藥材用溫水洗凈，加入1000毫升的沸水、冰糖適量后，燜10-15鐘后，代茶飲。

功效：滋陰清肺，利咽解毒，本方適用于急、慢性咽炎、扁桃體炎等。

2、玄參做菜。玄參燉豬肝就有滋陰除煩、滋養(yǎng)肝腎的功效。這道菜的做法很簡單：先準備玄參15～20克、豬肝300~400克、生姜3片。將玄參洗凈，稍浸泡；豬肝洗凈，晾干水，切薄片。與生姜一起放進燉盅內(nèi)，加入冷開水750～1000毫升，加蓋隔水燉兩個半小時便可。食用時調(diào)入適量食鹽。此量可供2-3人用。

玄參燉豬肝做法：

材料：玄參15克，豬肝500克，菜油，蔥，生姜，醬油，白糖，黃酒，水豆粉各適量。

（1）將豬肝洗凈，與玄參同放鋁鍋內(nèi)，加水適量，煮1小時，撈出豬肝，切成小片備用。

（2）將鍋內(nèi)加菜漬，放入蔥、姜，稍炒一下，再放入豬肝片。

（3）將醬油，白糖、料酒少許，加原湯少許，收汁，勾入水豆粉

（4）將透明湯汁倒入豬肝片中，拌勻即成。

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玄參的價格

玄參的價格？玄參具有滋陰涼血的功效，廣泛應用于中醫(yī)臨床治療，屬于常用大宗中藥材，具有非常高的藥用價值。那玄參的價格怎么樣？貴不貴呢？

關于玄參的具體價格，建議到藥店去咨詢。

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