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烏飯子

什么是烏飯子？烏飯子，原名：南燭，別名：染菽、烏飯樹、米飯樹、烏飯葉、捻子等，拉丁文名：Vaccinium bracteatum Thunb。杜鵑花科、越桔屬常綠灌木或小喬木，總狀花序頂生和腋生，有多數(shù)花，序軸密被短柔毛稀無毛；熟時紫黑色，外面通常被短柔毛、稀無毛。花期6-7月，果期8-10月，果子味道與藍莓同。多分布于中國浙江、福建、江蘇、安徽、江西、湖南、湖北、廣東、臺灣等地。有助陽補陰，明目壯腎等功效，烏飯樹名也由此得名。

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烏飯子的功效與作用

烏飯子的功效與作用？烏飯子有很高的藥用價值，但也能生吃。果的味道非常甜美，熟得紫色的果子最美味。那烏飯子的功效與作用有哪些？

烏飯子有助陽補陰，明目壯腎等功效，也有養(yǎng)血止血；澀腸固精的作用。對于虛體弱；吐血；鼻衄；勞傷咳血；便血；崩漏；遺精；帶下；痢疾；脫肛；燙傷；外傷出血等癥狀有治療作用。此外還有補血，滋養(yǎng)，安胎。用于貧血，病后體虛，神經(jīng)衰弱，耳鳴，遺精。

藥用價值：

性味：甘；酸；性溫。

功能主治：安神；止咳。主治心悸怔忡；夜不安眠；久咳。

用法用量：內(nèi)服：煎湯，9-15g。

化學(xué)成分：樹皮含鞣質(zhì)；花含烏索酸、葒草素、異葒草素、莽草酸、山楂酸，據(jù)文獻報導(dǎo)并含烏飯樹甙（vaccinoside）；葉含槲皮素及酚甙類；果實含墊付，醣類，游離酸（林檎酸和少量枸櫞酸、酒石酸）。

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烏飯子的植物文化

烏飯子的植物文化？烏飯子雖然是一種植物，但是它具有很深遠(yuǎn)的植物文化。烏米飯原為民間食品，據(jù)典籍考證唐代即有。江浙一帶每逢濃歷四月初八，人人家中用烏飯樹葉煮烏米飯，已成習(xí)俗。在中國浙江、江蘇、湖北、湖南、江西、安徽等地，人們?nèi)员Ａ糁r(nóng)歷四月吃烏米飯這一古老的習(xí)俗。有的地方在清明寒食節(jié)吃，而更多的則是在四月初八這天吃。

四月初八原是佛教浴佛節(jié)，所以烏米飯還和佛教文化有一定的聯(lián)系。江浙一帶至今流傳著地藏王入地獄為母親送烏米飯的故事。

烏米飯是一種紫黑色的糯米飯，是采集野生植物烏飯子的葉子煮湯，用所煮的湯將糯米浸泡半天，然后撈出放入木甑里蒸熟而成。烏米飯油亮清香，由糯米泡入烏樹葉中幾小時后煮成的。吃烏米飯可以祛風(fēng)解毒，防蚊叮蟲咬，而且人們相信在立夏這天吃烏米飯，就會護佑人們平安如意。

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