烏飯子的植物文化？烏飯子雖然是一種植物，但是它具有很深遠的植物文化。烏米飯原為民間食品，據典籍考證唐代即有。江浙一帶每逢濃歷四月初八，人人家中用烏飯樹葉煮烏米飯，已成習俗。在中國浙江、江蘇、湖北、湖南、江西、安徽等地，人們仍保留著農歷四月吃烏米飯這一古老的習俗。有的地方在清明寒食節吃，而更多的則是在四月初八這天吃。

四月初八原是佛教浴佛節，所以烏米飯還和佛教文化有一定的聯系。江浙一帶至今流傳著地藏王入地獄為母親送烏米飯的故事。

烏米飯是一種紫黑色的糯米飯，是采集野生植物烏飯子的葉子煮湯，用所煮的湯將糯米浸泡半天，然后撈出放入木甑里蒸熟而成。烏米飯油亮清香，由糯米泡入烏樹葉中幾小時后煮成的。吃烏米飯可以祛風解毒，防蚊叮蟲咬，而且人們相信在立夏這天吃烏米飯，就會護佑人們平安如意。