很多人的早餐就是蘋果，尤其是女性朋友，她們認為早餐光吃蘋果能達到減肥的效果，那早上吃蘋果好嗎?
其實對于健康的人而言，在任何時候都可以吃蘋果，早上空腹吃蘋果并沒有壞處，這主要是因為蘋果中的成份并不復雜，而且很容易消化，通常來說100克蘋果中含有86克的水分，蛋白質0.2克，脂肪0.2克，碳水化合物(糖類)13.5克，膳食纖維1.2克，維生素C4毫克，鈣4毫克，鉀119毫克等。
可是對于那些身體不好的人來說，最好是不要空腹吃蘋果，尤其是一些胃腸道疾病者，一般需要戒生冷食物，尤其是在早上空腹吃蘋果，可能會引起胃的不舒服。此外，對于有血糖波動者。蘋果的糖類含量約為13.5%，而且以單糖為主，吸收率較高，在空腹時食用，容易引起血糖的波動。
早上是可以吃蘋果的，蘋果中含有大量的糖類，早上我們都處于饑餓的狀態下，所以空腹吃蘋果可以適當的補充糖類，而且蘋果營養價值高，空腹吃也有助于消食。
蘋果是果中之王，具有著抗癌、降膽固醇、降血壓等功效，蘋果就成為人們餐后的甜點，一般蘋果是適宜飯后2小時食用，這樣才能發揮蘋果的功效。那晚上吃蘋果好嗎?
基本上水果是在兩餐之中吃比較好，飯后2小時，飯前1小時。在英國有這樣一種說法，即“上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之后的則是鉛”。上午吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康，涼性的瓜類在入睡前更應節制食用。
所以，對于蘋果的食用最好不要晚上吃。有的人晚上吃蘋果之后，就會出現腹瀉等現象。
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