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    美食百科 / 孕前飲食 / 精力湯

    目錄

    什么是精力湯

    精力湯是一種非常受臺(tái)灣人民喜歡的湯品。精力湯是綜合蔬菜水果、芽菜、堅(jiān)果、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品加水,打成液體的食物。這是生食療法中最完整的營(yíng)養(yǎng)湯,不但能使病者恢復(fù)體力、改善體質(zhì)、對(duì)于十二指腸潰瘍皮膚過(guò)敏、癌癥、中風(fēng)等等慢性病深具療效。

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    精力湯的做法

    材料:

    1、蔬菜類:紅鳳菜,蘿卜菜,高麗菜,甜菜等當(dāng)令蔬菜。

    2、水果類:香蕉,鳳梨,哈蜜瓜,木瓜,楊桃等當(dāng)令水果。

    3、堅(jiān)果類:杏仁,腰果,松子,核桃,南瓜子。

    4、五谷雜糧與其他:葡萄干,小麥胚芽,大豆卵磷脂芝麻,檸檬,薄荷草。

    做法:

    1、剛開始嘗試精力湯時(shí),可以先取蔬菜與水果兩樣材料,各取四到五種,開始你的精力湯生活。但原則是:蔬菜少放一點(diǎn),水果多一點(diǎn),而且,不管你加什么料,記得要加香蕉,因?yàn)橄憬赌茏尵绕饋?lái)更順口。

    2、如果覺得蔬菜與水果的材料太簡(jiǎn)單,想加些堅(jiān)果,泡在冷開水中,放在冰箱里,泡過(guò)二十四小時(shí)后再使用。之后,再加入葡萄干,大豆卵磷脂,芝麻等配料,以及洗凈切塊的水果,蔬菜,同樣攪拌打勻。冬天還可以加點(diǎn)老姜。

    3、如果覺得顆粒太大,渣渣太粗,可能要使用到專業(yè)調(diào)理機(jī)處理,免得難以下咽。

    小秘訣:

    1、如果要甜些,可加蜂蜜或果糖;但糖尿病患者不要另外加糖,維持原味。

    2、加入檸檬,除了吸收營(yíng)養(yǎng)素外,也可以使精力湯酸中帶甜,增進(jìn)口感。

    3、每人每天以飲用400CC-500CC的精力湯為宜。

    4、喝前搖一搖,避免上稀下濃。

    5、精力湯最好現(xiàn)打現(xiàn)喝,或在十分鐘內(nèi)喝完,以免因接觸空氣而氧化;如要保留久一些,請(qǐng)放入冰箱冷藏,但以當(dāng)天喝完為宜。

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    精力湯食譜

    1、青花椰苗精力湯

    食材:西蘭花苗15g、紅蘿卜50g、菠蘿200g、蘋果1顆、綜合堅(jiān)果1大匙、冷開水400cc。

    做法:將全部食材一起放入調(diào)理機(jī)容杯,打約45秒即可完成。

    2、葡萄藍(lán)莓精力湯

    食材:紫甘藍(lán)苗30g、藍(lán)莓60g、蘋果1顆、葡萄150g、綜合堅(jiān)果1大匙、冷開水350cc。

    做法:將全部食材一起放入調(diào)理機(jī)容杯,打約45秒即可完成。一般精力湯的水量大約加到杯中食材的7~8分滿,可以依口感喜好去增減。

    3、高鈣黑芝麻豆?jié){

    食材:蒸熟黃豆100g、糙米飯25g、黑芝麻一匙、熱開水約300cc。

    做法:將全部食材一起放入調(diào)理機(jī)容杯,打約90秒即可完成。

    4、黑豆五谷米漿

    食材:蒸熟黑豆100g、五谷飯25g、原色冰糖10g(可不加)、熱開水約300cc。

    做法:將全部食材一起放入調(diào)理機(jī),打約90秒即可完成。

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