紫甘藍的介紹
孕婦能吃紫甘藍嗎
孕婦是可以食用紫甘藍的。紫甘藍富含營養元素如優質蛋白，纖維素，礦物質，維生素等等，孕婦懷孕流失營養，吃紫甘藍可以補充營養，強身健體，促進胎兒發育。
紫甘藍富含鈣質，每100克紫甘藍就有100毫克鈣元素，孕婦吃紫甘藍，可以補充鈣元素，可以健腦補腦，維持免疫系統的正常，避免因懷孕身體虛弱，細菌會入侵身體，還可保護骨骼的健康，也可促進胎兒的免疫機能的增強，骨骼和腦部的健康發育。
紫甘藍富含鐵元素，孕婦吃紫甘藍，可以補充鐵元素，促進身體血液的循環，維持血液功能的正常，還可以美容養顏，補充水分，避免皮膚因懷孕而變得干燥。
紫甘藍富含蛋白質，孕婦吃紫甘藍，可以補充蛋白質，提高身體的免疫力，增強抵抗力，消除疲勞感，減輕懷孕常有的憂郁癥狀。紫甘藍富含維生素E，維生素C，維生素B等等維生素，孕婦吃紫甘藍，補充維生素，可以補充精力，保持活力，促進體內的糖代謝。
紫甘藍富含膳食纖維，孕婦吃紫甘藍，補充膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，減輕懷孕常有的便秘癥狀，促進腸胃消化，增強對營養的吸收，改善胃口，增強食欲。
寶寶能吃紫甘藍嗎
寶寶是可以食用紫甘藍的。紫甘藍顏色漂亮，煮出來后色香味俱全，容易吸引寶寶目光，可以促進寶寶愛吃飯的好習慣的養成。
紫甘藍富含鐵元素，寶寶吃紫甘藍，可以補充鐵元素，促進身體血液的循環，維持血液功能的正常，促進皮膚，毛發的健康發育。
紫甘藍富含維生素E，維生素C，維生素B等等維生素，寶寶吃紫甘藍，補充維生素，可以補充精力，保持活力，促進良好性格的形成。
紫甘藍富含鈣質，每100克紫甘藍就有100毫克鈣元素，寶寶吃紫甘藍，可以補充鈣元素，可以健腦益智，維持免疫系統的正常，抵抗細菌入侵身體，還可促進骨骼的健康發育。
紫甘藍富含蛋白質，寶寶吃紫甘藍，可以補充蛋白質，提高身體的免疫力，增強抵抗力。
紫甘藍富含膳食纖維，寶寶吃紫甘藍，補充膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，促進腸胃消化，增強對營養的吸收，保護腸胃排毒排便的功能，改善胃口，增強食欲。
紫甘藍還富含磷，每100克紫甘藍就有56毫克磷，寶寶吃紫甘藍，可以補充磷，有益于神經和精神活動，補充精力，保持活力。
產婦能吃紫甘藍嗎
產婦是可以食用紫甘藍的。紫甘藍富含營養元素如優質蛋白，纖維素，礦物質，維生素等等，產婦生產流失營養，吃紫甘藍可以補充營養，強身健體，促進產后恢復。
紫甘藍富含鐵元素，產婦吃紫甘藍，可以補充鐵元素，促進身體血液的循環，維持血液功能的正常，美容養顏，避免皮膚因生產而流失水分，變得干燥，還有助于減輕妊娠紋的產生現象。
紫甘藍富含鈣質，每100克紫甘藍就有100毫克鈣元素，產婦生產后，身體虛弱而免疫功能下降，這時候容易引來病菌入侵，吃紫甘藍，可以補充鈣元素，維持免疫機能的正常，有效抵抗病菌的入侵，還可保護骨骼的健康。
紫甘藍富含維生素E，維生素C，維生素B等等維生素，產婦吃紫甘藍，補充維生素，可以補充精力，保持活力，減輕疲勞感，平緩心情，還可以促進體內的糖代謝，促進身體對營養物質的消化吸收。
紫甘藍富含膳食纖維，產婦吃紫甘藍，補充膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，促進排毒排便，減輕身體的水腫現象，促進腸胃消化，增強對營養的吸收，改善胃口，增強食欲。
哺乳期能吃紫甘藍嗎
哺乳期是可以食用紫甘藍的。紫甘藍富含營養元素如優質蛋白，纖維素，礦物質，維生素等等，哺乳期的媽媽們給寶寶喂奶，流失營養，吃紫甘藍可以補充營養，強身健體，有利于保證乳汁的營養健康，促進寶寶吃母乳后的健康發育。
紫甘藍富含鈣質，每100克紫甘藍就有100毫克鈣元素，哺乳期吃紫甘藍，可以補充鈣元素，可以健腦補腦，維持免疫系統的正常，避免因給寶寶喂奶而身體虛弱，細菌會入侵身體，還可保護骨骼的健康。
紫甘藍富含鐵元素，哺乳期吃紫甘藍，可以補充鐵元素，促進身體血液的循環，維持血液功能的正常。紫甘藍富含蛋白質，哺乳期吃紫甘藍，可以補充蛋白質，提高身體的免疫力，增強抵抗力，消除疲勞感。
紫甘藍富含維生素E，維生素C，維生素B等等維生素，哺乳期吃紫甘藍，補充維生素，可以補充精力，保持活力，促進體內的糖代謝，還有助于滋潤皮膚，避免皮膚干燥。
紫甘藍富含膳食纖維，哺乳期吃紫甘藍，補充膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，促進腸胃消化，增強對營養的吸收，改善胃口，增強食欲。紫甘藍的脂肪含量不高，哺乳期吃紫甘藍，也不用太擔心會發胖，有利于控制體重，保持身材。
紫甘藍蘋果湯的做法
蘋果中的纖維，能促進生長發育，并幫助消化，其中的鋅能增強記憶力，而紫甘藍中則含有豐富的葉酸。是一道色香味俱全，營養豐富的菜肴。
用料：
紫甘藍150克、蘋果1個、土豆1個、蒜2瓣、淡奶油1勺，、番茄沙司1大勺、黑醋1大勺、高湯1升、橄欖油少許。
做法：
1、紫甘藍切碎，大蒜切末，蘋果、土豆切丁，鍋中加入少量橄欖油，爆香蒜末，加入紫甘藍翻炒。
2、往紫甘藍中加入土豆丁、蘋果丁，加入意大利黑醋，將番茄沙司加入，炒拌均勻，添入高湯或水。
3、煮制20分鐘，至土豆變軟后離火，晾溫，倒入海爾攪拌機中打至細滑。
4、重新倒入鍋中，上火加熱即可，不必沸騰。如果是成人食用，可以在此時加入百里香少許，裝碗后可以在表面淋少許淡奶油，增加奶香的口感。
小貼士：
1、在給寶寶做美食的時候，營養固然是第一位的，但也必需要注重色、香、味。
2、小朋友只憑感官判斷，形態漂亮的飯菜，會提升寶寶對食物的興趣。顏色漂亮、口味酸甜的“紫甘藍蘋果湯”，相信寶寶一定會喜歡。
3、紫甘藍營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族，以及花青素甙和纖維素等，但口感較硬，小朋友吃起很費勁，把它打碎做成湯，就解決了這個問題。
功效：蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等，是構成大腦所必須的營養成分。蘋果中的纖維，能促進寶寶生長發育，并幫助消化，其中的鋅對兒童的記憶有益，能增強兒童的記憶力。
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