食譜推薦
菠蘿酸甜可口,具有健胃消食、解熱消暑的功效,對于消除炎癥和水腫也有一定作用,不過因為菠蘿含有一種“菠蘿酶”的物質,直接食用會對口腔粘膜、嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,所以食用菠蘿之前可以用淡鹽水浸泡。對菠蘿過敏的人應忌食菠蘿。
擔擔面筋道爽滑、肉粒冬菜酥香、湯汁鮮香麻辣、入口味道鮮美、食之百吃不厭、堪稱人間精品。經過煮沸的面條最為潔凈,可以有利于消化,大大減少腸胃疾病的發生。
雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
咖喱含姜黃粉、川花椒、八角等香料,能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲,促進血液循環,達到發汗的目的。以咖喱為原料制作的咖喱飯非常開胃,尤其適合人體感冒厭食時食用。
三文魚屬于深海魚類,富含DHA、微量元素、不飽和脂肪酸,有利尿消腫、提高免疫力、聰耳、明目的功效。
這道親子雞肉蓋飯,用醬汁與蛋液包裹雞肉,使其香嫩入味。雞肉有補虛溫中、補益五臟等功效,常用于治脾胃虛弱,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,也是優質蛋白質來源。
這款意粉蔬菜色拉的口味清爽,蔬菜種類多,營養豐富,色彩鮮艷,能滿足身體所需的營養。彩椒富含多種維生素(豐富的維生素C)及微量元素,不僅可改善黑斑及雀斑,還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環等功效。
吐司面包含有豐富碳水化合物、蛋白質和膳食纖維,有助消化及腸胃健康、補充體力。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以給寶寶提供充足的營養。
糯米富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,是溫補性的食材,有補虛、補血、止汗、健脾暖胃等作用。
新鮮蘆筍富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質,是具有較高營養價值,是國內外公認的高檔蔬菜。蘆筍具有暖胃、寬腸、潤肺、止咳、利尿諸功能,對高血壓、血管硬化、心臟病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的輔助治療效果。
火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪,十多種氨基酸、多種維生素和礦物質。火腿肉性溫,味甘咸;具有健脾開胃,生津益血,滋腎填精之功效,用來煨湯或做菜,可作為開胃增食的食品。
洋蔥具有發散風寒的作用,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化,但是洋蔥味道辛辣刺激,食用應該適量。
黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素,適用于身體虛弱,低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良,貧血之人食用。
普通的炒飯,加入咖喱的味道,也變得美味起來。咖喱飯營養豐富,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進腸胃消化。再加上五谷雜糧,更能補充多種營養,尤其是能補充孕媽鐵元素。
偶爾嘗試一下卷餅,讓飲食更豐富,還能補充蛋白質等營養。雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。