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食譜食材大全 / 生菜的做法大全

生菜粥

生菜的做法大全: 生菜蘋果汁口袋三明治墨西哥卷餅; 生菜是葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜中含有干擾素誘生劑，可以刺激人體正常細胞產生干擾素，抵抗病毒，提高人體的免疫力。

注意事項: 推薦人群： 備孕孕期月子/產后嬰兒（6個月以上）兒童

選生菜時，選新鮮，無爛葉。蔫葉、干葉、有蟲害、病斑的為次。
無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感；將生菜洗凈，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利于女性保持苗條的身材。

食譜推薦

生菜蘋果汁

生菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質，其中鈣是人體骨骼和牙齒發育的主要物質，還可防治佝僂病；鐵和銅能促進血色素的合成，刺激紅細胞發育，防止人體食欲不振、貧血，促進生長發育。
牛肉河粉湯

牛肉富含容易吸收的鐵和鋅，可以提高人體免疫系統的功能，豆芽則含有豐富的膳食纖維，對預防和緩解便秘有一定的效果。
生菜粥

生菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質，其中鈣是人體骨骼和牙齒發育的主要物質，還可防治佝僂��；鐵和銅能促進血色素的合成，刺激紅細胞發育，防止人體食欲不振、貧血，促進生長發育；生菜是堿性食物，與五谷和肉類等酸性食物中和，具有調整體液酸堿平衡的作用。
銀魚生菜粥

銀魚是富含鈣質和蛋白質，脂肪含量低，基本沒有大魚刺，而且味道鮮美，腥味不重，適合做輔食給寶寶嘗試。
賣萌獅子漢堡

自己在家做漢堡，衛生營養又可口，食材可以自己把握，更加健康。面包片含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易于消化、吸收，很受寶寶們的喜愛。
草魚生菜粥

生菜富含多種維生素和礦物質元素，能為寶寶增強機體抵抗力，并且有效預防便秘。做生菜輔食的時候，可以取里層的菜葉。
足球飯團

米飯含有豐富的B族維生素和銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。白菜品質鮮嫩，是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的蔬菜之一。
椰香水果沙拉

椰汁及椰肉含大量蛋白質、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等，具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴。
企鵝飯團

米飯的主要成分是碳水化合物，維持大腦功能必須的能源，還很有豐富的B族維生素和銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
培根雞蛋小漢堡

這道培根雞蛋小漢堡，既有雞蛋和培根這樣的肉食，也搭配了生菜和西紅柿，再加上芝士和沙拉醬調味，真是又美味又營養。
素食早餐三明治

素食早餐能改善新陳代謝，環節腸胃壓力，是非常好的養生之道！雞蛋中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，可提高人體血漿蛋白量，增強身體新陳代謝。如果是純素食者的話,建議將乳酪去掉,并將雞蛋片換成香蕉片。
大象可愛便當

魚子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質、氨基酸和重組基本脂肪酸，不僅能夠有效地滋潤營養皮膚，更有使皮膚細膩和光潔的作用。西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。
萬圣節巫師炒飯

蛋所含的營養素豐富全面，最適宜人體的需要，其中蛋清中含有豐富的蛋白質、蛋氨酸，是生長發育的重要營養素，而蛋黃中富含的鐵是重要的微量元素。
蝦仁蔬菜土司卷

蝦營養豐富，肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。吃蝦還有通乳的功效,產后新媽媽可以適當吃一點蝦，不僅能補充營養物質,也能起到通乳的作用,對母乳喂養也很有好處。
熊寶寶漢堡

漢堡中的奶酪能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康并保護肌膚健美。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。

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