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食譜食材大全 / 生菜的做法大全

生菜粥

生菜的做法大全: 生菜蘋果汁口袋三明治墨西哥卷餅; 生菜是葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜中含有干擾素誘生劑，可以刺激人體正常細胞產(chǎn)生干擾素，抵抗病毒，提高人體的免疫力。

注意事項: 推薦人群： 備孕孕期月子/產(chǎn)后嬰兒（6個月以上）兒童

選生菜時，選新鮮，無爛葉。蔫葉、干葉、有蟲害、病斑的為次。
無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感；將生菜洗凈，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利于女性保持苗條的身材。

食譜推薦

素食早餐三明治

素食早餐能改善新陳代謝，環(huán)節(jié)腸胃壓力，是非常好的養(yǎng)生之道！雞蛋中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，可提高人體血漿蛋白量，增強身體新陳代謝。如果是純素食者的話,建議將乳酪去掉,并將雞蛋片換成香蕉片。
大象可愛便當

魚子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質、氨基酸和重組基本脂肪酸，不僅能夠有效地滋潤營養(yǎng)皮膚，更有使皮膚細膩和光潔的作用。西蘭花中的營養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。
萬圣節(jié)巫師炒飯

蛋所含的營養(yǎng)素豐富全面，最適宜人體的需要，其中蛋清中含有豐富的蛋白質、蛋氨酸，是生長發(fā)育的重要營養(yǎng)素，而蛋黃中富含的鐵是重要的微量元素。
蝦仁蔬菜土司卷

蝦營養(yǎng)豐富，肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物。吃蝦還有通乳的功效,產(chǎn)后新媽媽可以適當吃一點蝦，不僅能補充營養(yǎng)物質,也能起到通乳的作用,對母乳喂養(yǎng)也很有好處。
熊寶寶漢堡

漢堡中的奶酪能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康并保護肌膚健美。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優(yōu)質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。
章魚香腸

香煎脆皮腸本來就可口下飯，做成章魚的形狀，更是令人食欲大開，邊上擺放的菜絲不僅有美化作用，還可以搭配脆皮腸一起吃，清爽可口，消肥膩。
菠菜蛋餅三明治

菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進人體生長發(fā)育。雞蛋味甘，性平，具有養(yǎng)心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
勤勞小蜜蜂便當

西蘭花富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，促進通便和防治幼兒便秘。另外西藍花還有增強機體免疫功能，菜花的維生素C含量極高，有利于人的生長發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。
口袋三明治

三明治搭配了火腿和蔬菜，火腿可補充人體每日活動所需的能量，同時均衡營養(yǎng)，很適合人體食用。西紅柿清熱止渴，養(yǎng)陰涼血、生津止渴。雞蛋富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生。
港式通心粉

作為主食，通心粉含有豐富的營養(yǎng)元素如優(yōu)質蛋白、碳水化合物、纖維素，維生素等，食用通心粉可以為身體補充能量。吃多了米飯和面條這類的主食，偶爾換著吃通心粉也是不錯的選擇。
小鳥面條

這款面食中的鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”，宜常食為滋補食療品。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值超過其他禽蛋，最適合體質虛弱，營養(yǎng)不良，氣血不足者和少年兒童生長發(fā)育者食用。
清湯牛腩面

牛腩肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。寒冬食牛肉可暖胃，是較好的補益食材。
海鮮沙拉

墨魚是適合女性的理想食材，無論經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期，適當食用墨魚皆為有益。墨魚可以說全身是寶，不但味感鮮脆爽口，具有較高的營養(yǎng)價值，而且富有藥用價值。是治療婦女貧血、血虛經(jīng)閉的良藥。
鮮味雞湯面線

姜有止吐、刺激胃液分泌、提高食欲、促進消化的作用，雞湯可以補充體力，食用雞肉可以補充優(yōu)質蛋白質等營養(yǎng)素。
烤雞胸肉粒彩蔬沙拉

青棗含鐵豐富，具有促進血液循環(huán)、抗氧化、增強人體免疫力的功能，常吃能益胃生津，養(yǎng)顏美容，延緩衰老。能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。準媽可以適量吃些，但不宜過多，一次以不超過4個為宜。

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