青豆泥
- 青豆的做法大全
- 青豆為鮮豆類，其中蛋白質、鈣質豐富；按其子葉的顏色，又分為兩種：青皮青仁大豆，青皮黃仁大豆。青豆含豐富的蛋白質，其中含人體必需的多種氨基酸，尤其以賴氨酸含量高。
- 注意事項
- 推薦人群： 備孕 孕期 月子/產后 兒童
在挑選青豆時，不能輕信個大顏色鮮艷的。購買青豆后，可以用清水浸泡一下，真正的青豆浸泡后不會掉色。
青豆不宜久煮，否則會變色。
食譜推薦
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菌香雜糧米糊香糯美味，營養豐富，其中，黑米的營養價值甚至要比一般白米高，能夠滋陰補腎，補胃暖肝，明目活血，健身功效明顯。食用黑米，對頭昏、貧血、白發、眼疾等療效甚佳。
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彩椒富含多種維生素（豐富的維生素C）及微量元素，不僅可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環等功效。在生物上屬于雜交植物，并不是轉基因食品，因此可以放心食用。
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雞蛋含蛋白質，含人體必需的八種氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素；礦物質有鐵、磷、鈣等；維生素A、B2. B6. D、E和煙酸等。有較高的營養價值和一定的醫療效用。
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青豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高人體的抗病能力和康復能力。另外，青豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。
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魚子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質、氨基酸和重組基本脂肪酸，不僅能夠有效地滋潤營養皮膚，更有使皮膚細膩和光潔的作用。西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。
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米飯含有豐富的B族維生素和銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
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這道蟹柳粥味美香甜，非常開胃。加入了青豆營養自然升級了。青豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。
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菜花中含有豐富的維生素C，可促進干貝中鐵質的吸收，使臉色紅潤，并和干貝中的蛋白質結合，食用后讓皮膚潤澤。
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菠蘿酸甜可口，具有健胃消食、解熱消暑的功效，對于消除炎癥和水腫也有一定作用，不過因為菠蘿含有一種“菠蘿酶”的物質，直接食用會對口腔粘膜、嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，所以食用菠蘿之前可以用淡鹽水浸泡。對菠蘿過敏的人應忌食菠蘿。
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