- 注意事項
- 推薦人群： 備孕 孕期 月子/產后 兒童
卷心菜以平頭型、圓頭型質量好，這兩個品種菜球大，也比較緊實，芯葉肥嫩，出菜率高，吃起來味道也好。
卷心菜食法多樣，可煮、炒食、涼拌、腌漬或作泡菜等，因含豐富的色素，是拌色拉或西餐配色的好原料。在炒或煮卷心菜時，要保持其艷麗的紫紅色，在操作前，必須加少許白醋，否則，經加熱后就會變成黑紫色，影響美觀。
食譜推薦
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胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒，可用于緩解腸胃不適、便秘等問題。面條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等。面條易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
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卷心菜是含有豐富鉀的堿性食物，而且鉀的形態吸收堪比牛奶，所以是很適合的孩子的一種蔬菜。
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卷心菜含有多種人體必需的氨基酸，而且還含有維生素C、維生素U，胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸和蛋白質、脂肪、鉀、鈣等，是寶寶生長發育必不可缺的營養素。
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當寶寶每一種單一食材都嘗試過，而且沒有不良反應之后，則可以嘗試混合食用，增加輔食的多樣性。
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孕媽咪們多食烏冬面有助嫩膚、除皺、祛斑等。烏冬面反式脂肪酸為零、并且含有很多高質量的碳水化合物。通過配合不同的佐料、湯料、調味料可以嘗到各種不同的口味。面條滑軟，醬湯濃郁。
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牡蠣有助強筋健骨。牡蠣中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齒生長。
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火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質。火腿肉性溫，味甘咸；具有健脾開胃，生津益血，滋腎填精之功效，用來煨湯或做菜，可作為開胃增食的食品。
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草魚魚肉肥嫩、肉味鮮美、骨刺少，適合作為魚類輔食給寶寶嘗試。在制作魚肉輔食的時候，可以選擇魚刺較少的部分，而且烹調的過程中要仔細檢查是否有魚刺。
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胡蘿卜味甘性平，有健脾助消化之功，并含有胡蘿卜素B族維生素，脂肪糖類其中含大量果膠，有收斂和吸附作用，腹瀉患兒食用后可以抑制腸道蠕動，對抑制消化不良，所引起的腹瀉非常合適。
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雞肉容易消化吸收，是低熱量食品，在蛋白質含量較多的肉類中，雞肉的脂肪最少、味道清淡、質感柔嫩，因此適合作為輔食食材給寶寶嘗試。雞肉稀飯加上卷心菜和西蘭花，葷素搭配，豐富營養素。不過在烹調時，這兩種蔬菜要剁碎且煮軟爛。
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高麗菜營養豐富，其中含有大量的維生素B1、B2、C、U，纖維素、碳水化合物及各種礦物質。高麗菜也被譽為天然“胃菜”，其所含的營養物質，不僅能預防胃潰瘍、保護并修復胃黏膜，還可以保持胃部細胞的正常功能，降低病變的幾率。
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卷心菜是含有豐富鉀的堿性食物，而且鉀的形態吸收堪比牛奶，所以是很適合的孩子的一種蔬菜。
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蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，還富含糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，營養非常豐富，人體喝了能補充充足營養。
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卷心菜是含有豐富鉀的堿性食物，而且鉀的形態吸收堪比牛奶，所以是很適合的孩子的一種蔬菜。
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西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用；西紅柿中含有豐富的抗氧化劑，而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。
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