選購節(jié)瓜以瓜身多毛,呈光澤的,才是新鮮的瓜。
嫩瓜肉質(zhì)柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作湯用,但以嫩瓜為佳。
食譜推薦
節(jié)瓜具清熱、解暑、解毒、利尿、消腫等功效,是炎熱夏季的理想蔬菜。此外,有助于治腎臟病、浮腫病、糖尿病等,有一定的輔助效果。節(jié)瓜也適合水腫脹滿、腳氣、痰喘等之病患作食療。為孕期媽咪補充營養(yǎng)。
節(jié)瓜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和糖分,對于過敏癥有一定的輔助療效。
節(jié)瓜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和糖分,對于過敏癥有一定的輔助療效。
節(jié)瓜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和糖分,對于過敏癥有輔助食療功效。
節(jié)瓜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和糖分,對于過敏癥有一定的輔助療效。而茄子較為寒涼,有助于清熱解暑,對于容易長痱子的人,尤為適宜。
寶寶吃小米,可以補充鉀元素,保護心跳規(guī)律的正常,補充精力和體力,保持活力,還可提高抗熱能力。小米還含有豐富的鈣質(zhì),對促進骨骼和牙齒發(fā)育均有好處。
土豆的營養(yǎng)價值非常高,含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素,并有和胃健脾、有益健康。