豆豉粉絲小白菜
- 小白菜的做法大全
- 小白菜汁
- 小白菜是十字花科大白菜的變種。葉堅(jiān)挺而亮，橢圓或長圓形，長約30厘米，色澤青綠。葉基部漸狹成葉柄，葉柄窄。小白菜原產(chǎn)我國，各地均有栽培，以南方栽種最廣，一年四季供應(yīng)，春夏兩季最多。
- 注意事項(xiàng)
- 推薦人群： 備孕 孕期 月子/產(chǎn)后 兒童
小白菜以無黃葉、無爛葉，外形整齊者最好。用小白菜制作菜肴，炒、熬時(shí)間不宜過長，以免損失營養(yǎng)。
食譜推薦
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白菜營養(yǎng)豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含豐富的維生素。白菜中含有的纖維素，可增強(qiáng)腸胃的蠕動，減少糞便在體內(nèi)的存留時(shí)間，幫助消化和排泄，從而減輕肝、腎的負(fù)擔(dān)，防止多種胃病的發(fā)生。
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白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。小白菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。
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白菜中所含的鋅，也高于肉類和蛋類，有促進(jìn)人體生長發(fā)育的作用。白菜富含鉀且鈉含量少，不會使機(jī)體保存多余的水分，可減輕心臟負(fù)擔(dān)。白菜中含有微量的鉬，可抑制人體內(nèi)亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
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青菜是屬于素菜食品，含豐富的維生素和礦物質(zhì)，能補(bǔ)充嬰幼兒身體發(fā)育所需，有助于增強(qiáng)免疫力。以營養(yǎng)豐富的土豆泥作為原料，不僅能給寶寶以飽腹感，開胃健食，還能均衡營養(yǎng)吸收呢。
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雞肉屬于白肉，脂肪含量少，蛋白質(zhì)含量豐富，且消化率高，很容易被寶寶所吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。搭配維生素豐富的青菜，葷素結(jié)合，均衡營養(yǎng)，寶寶也會很喜歡吃。
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小白菜性涼，富含水分和維生素C，常吃能利尿退火、養(yǎng)護(hù)皮膚，對于口腔發(fā)炎、牙齦腫脹，也有一定的緩解作用。
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小白菜是含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，可以保證為身體的生理需要提供物質(zhì)條件，并有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。
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小白菜是含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，可以保證為身體的生理需要提供物質(zhì)條件，并有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。
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當(dāng)寶寶每一種單一食材都嘗試過，而且沒有不良反應(yīng)之后，則可以嘗試混合食用，增加輔食的多樣性。
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小白菜富含維生素B1、維生素B6、維生素C、纖維素等多種營養(yǎng)元素，長期食用小白菜有助于增強(qiáng)免疫力，而且小白菜含鈣量較高，是預(yù)防寶寶佝僂病可以選擇的蔬菜。
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雞肉富含氨基酸以及維生素C、維生素E等營養(yǎng)元素，蛋白質(zhì)的含量比例較高，且非常容易被寶寶消化和吸收，有增強(qiáng)體力的作用。
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魚肉含有容易被人體消化吸收的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，魚肉中的鈣、鐵、磷等無機(jī)鹽含量比其他肉類要高，能夠?yàn)閷殞毺峁┏砷L所需的營養(yǎng)。
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