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食譜食材大全 / 娃娃菜的做法大全

雞絲娃娃菜

娃娃菜的做法大全: 上湯雜錦娃娃菜; 外形與大白菜一致，但外形尺寸僅相當于大白菜的四分之一到五分之一，類似大白菜的“仿真微縮版”，故可能因此被稱為娃娃菜。娃娃菜的烹調食用方法較多，炒、燒、燉、腌不一而足，生熟皆可食用。

注意事項: 推薦人群： 備孕孕期月子/產后嬰兒（6個月以上）兒童

挑選正宗的娃娃菜，應挑選個頭小，手感結實的為佳。如果捏起來松垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的。
娃娃菜的食用方法很多，炒食、燒食、做湯具佳。娃娃菜清淡清甜，加了蛋清的欠汁使菜的口感更軟滑，還可以用汁來拌飯吃。

食譜推薦

娃娃菜包雙菇

這道娃娃菜包雙菇，味道鮮美，娃娃菜能夠充分吸收193的味道，而且富含膳食纖維和維生素，有助于完善每日膳食的營養結構。
肉末蘑菇娃娃菜

娃娃菜富含維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒、膳食纖維等，平時多食用娃娃菜有助于促進腸道蠕動，預防和緩解便秘癥狀。
三鮮娃娃菜

娃娃菜中的纖維素可以促進腸道蠕動，幫助消化，防止大便干燥。此外，娃娃菜有暖胃功效，對于緩解胃寒癥狀有一定幫助。
肉泥蔬菜面粒

娃娃菜中的纖維素可以促進腸道蠕動，幫助消化，防止大便干燥。
雞絲娃娃菜

雞絲娃娃菜味道鮮美，娃娃菜也還含有豐富的纖維素及微量元素。常食娃娃菜，有養胃生津、除煩解渴、清熱解毒之效。菜葉部分又吸收了雞湯的鮮味，配上白米飯會讓人胃口大開。
上湯雜錦娃娃菜

上湯娃娃菜是一款家常菜，主要烹飪工藝是煮，而后以濃湯調制而成。成品香濃、味鮮、口感濃郁。其中娃娃菜味道甘甜，營養價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值，含有豐富的纖維素及微量元素，也有助于預防結腸癌。
花菇菜心燉竹笙

竹笙味道鮮美，富含蛋白質，其效成分可補充人體必需的營養物質，提高機體的免疫抗病能力，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。
蒜蓉粉絲娃娃菜

娃娃菜富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等，常食用娃娃菜有養胃生津、利尿通便、清熱解毒的功效。

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