- 牛蒡的做法大全
- 牛蒡為菊科草本直根類植物，性溫、味甘、無毒。別名大力子、東洋參、牛鞭菜等。牛蒡子和牛蒡根既可入藥也可食用。牛蒡享有蔬菜之王的美譽，在日本可與人參媲美，它是一種營養價值極高的保健產品。
- 注意事項
- 推薦人群： 備孕 兒童
- 慎食人群： 孕期 月子/產后
因牛蒡有輔助降三高作用，有低血壓、低血糖、低血脂的功效，請間歇飲用。孕婦和嬰兒為特殊人群，建議不飲用（因牛蒡有活血化瘀的作用）。女性月經期間不要飲用。
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