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洋蔥具有一定的刺激性，但洋蔥的營養(yǎng)成分卻是很多蔬菜都比不上的，因此最好不要偏食，適當(dāng)?shù)囊踩コ渣c(diǎn)洋蔥，但女性一旦懷孕了，就有很多食物都不能碰了，以防造成胎兒的流產(chǎn)或者早產(chǎn)等等情況，其中孕婦初期可以吃洋蔥嗎? 孕婦可以吃洋蔥嗎初期孕婦在懷孕初期如果口味沒有任何不適，是可以適當(dāng)食用洋蔥。洋蔥的營養(yǎng)價(jià)值很高，是很有保健作用的蔬菜，是餐桌上非常常見的蔬菜。洋蔥含有與降血糖藥甲苯磺丁脲相似的有機(jī)物，可以幫助人體降血糖。對(duì)于糖尿病或妊娠期糖尿病的孕婦，適當(dāng)食用洋蔥不但可以起到殺菌、刺激食欲、幫助消化的作用，還有助于血糖的監(jiān)控。洋蔥含有很多維生素和礦物質(zhì)，適當(dāng)食用洋蔥可以幫助抗寒，可以幫助身體發(fā)散熱量，所以懷孕早期可以適當(dāng)吃洋蔥。 但是要注意，由于洋蔥的味道比較辛辣，在短時(shí)間內(nèi)較多食用可能會(huì)刺激導(dǎo)致胃部不適，因此應(yīng)該酌情食用，不能認(rèn)為洋蔥含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)，而大量食用。如果洋蔥吃得太多，也有可能會(huì)引起便秘或者容易出現(xiàn)上火的情況。 在日常膳食中，經(jīng)常把洋蔥與豬肉一起烹調(diào)，這是因?yàn)檠笫[具有防止動(dòng)脈硬化和使血栓溶解的效能，同時(shí)洋蔥含有的活性成分能和豬肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，產(chǎn)生令人愉悅的氣味。洋蔥和豬肉配食，是理想的酸堿食物搭配，可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，具有滋陰潤燥的功效。適合于輔助治療陰虛干咳、口渴、體倦、乏力、便秘等病證，對(duì)于預(yù)防高血壓和腦出血非常有效。 洋蔥的功效與作用是什么呢洋蔥中的蒜素可刺激淚腺分泌眼淚，同時(shí)有很好的提神作用，能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)體力，消除疲勞，提高注意力，促進(jìn)腦部活性化的功效。洋蔥還包含硫化物，能夠擴(kuò)張血管，降低血黏度，增加冠脈血流量，降低與預(yù)防血栓形成等，還包含少許硫氨基酸，具有降血脂，降血壓，抗動(dòng)脈硬化等作用功效，能夠有效預(yù)防心肌梗死，動(dòng)脈硬化及冠心病等。每日吃60g洋蔥，其降脂作用比安妥明更佳。 洋蔥中包含一種肽類物質(zhì)，它能令人體本身產(chǎn)生出一定數(shù)量的化學(xué)物質(zhì)谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細(xì)胞呼吸，萬一人體中的谷胱甘肽增加，那么癌癥的發(fā)生機(jī)會(huì)就少，因此常吃洋蔥對(duì)預(yù)防癌癥有著不能忽視的功效。不過洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對(duì)眼睛不好，會(huì)引起眼睛的不適，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致眼睛失明。 |