鱈魚肉質鮮美，熱量不會特別高，那么鱈魚的熱量是多少大卡呢？

每100克鱈魚的熱量大約為88大卡，算是一種熱量比較低的食物。與一般的魚類食物相比，鱈魚的刺要少，老少咸宜，鱈魚的熱量更是低，100克可食部分熱量為88大卡。鱈魚屬于高蛋白，但幾乎不含脂肪的魚類，熱量在肉類中屬于很低的，富含鉀、磷、鎂，減肥時可適量食用。

要知道鱈魚是高蛋白、低脂肪的深海魚，而且是野生魚，不含激素，所以吃鱈魚不容易發胖。其次，為什么外國人吃鱈魚多，但是胖子還很多，這和吃法有關，他們喜歡吃油炸的，所以鱈魚本身不易發胖，但是做法也要注意，怕胖的話，可以少放點油，煎一些，或者烤一下吃。

有些人吃鱈魚之前會看下鱈魚的熱量，那么鱈魚的熱量用什么可以替代呢？

鱈魚等于兩個豬肉水餃。鱈魚作為一種高蛋白質，低脂肪的魚類，它的熱量也是非常低的，每100克可食用鱈魚中，它所含的熱量僅僅為88大卡，所以說鱈魚相比較于其他的一些魚類食物，還有一些肉類食物來說，它的熱量是非常低的，并且作為一種高蛋白的魚類，幾乎不含有脂肪，還有的營養價值非常高，富含一些礦物元素，比如說鉀鱗鎂等，非常適合在減肥期間吃一些，并且如果我們吃一些野生的鱈魚的話，它作為一種高蛋白，低脂肪的深海魚，所以說是不含一些激素的，吃完之后不會引起發胖的癥狀。

要知道鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美；魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

鱈魚的熱量不高，有些人減肥的時候會吃鱈魚，那么鱈魚的熱量和減肥功效是什么呢？

鱈魚的熱量為88卡。鱈魚中含有的膽固醇含量和脂肪含量也是非常低的，含有一些維生素等，如果想在減肥期間吃一些鱈魚的話，可以選擇清蒸鱈魚等，這種吃法是非常具有減肥功效的，而且熱量也非常低，并且吃起來也沒有油膩的感覺，對食材的營養流失也非常的少。

要知道鱈魚是冷水性中下層魚類，為群居魚類，大部分生活在水溫為0~16°C的寒冷海里，成魚主要棲息在175-225米水層，幼魚在80-100米。成、幼魚均有晝夜垂直移動的習性，成魚有從深水向淺水產卵洞游、幼魚有集群分布的習性。以無脊椎動物及小型魚類為食，如磷蝦、糠蝦、胡瓜魚、毛鱗魚等。夏、秋季棲息于黃海冷水區，冬季洄游于水深50~80 m的沿海泥底區越冬。

鱈魚的價格相對其他魚類來說是比較貴的，那么鱈魚的熱量高嗎？

鱈魚的熱量不高。鱈魚的肉質白細鮮嫩，厚實刺少，肉味甘美，清口不膩，是世界上許多國家都的主要食用魚類。鱈魚含有豐富的營養物質，如：蛋白質、維生素 A、維生素 D、鈣、鎂、硒等營養元素。

鱈魚其蛋白含量比三文魚、鯽魚、鯧魚和帶魚都高；而脂肪含量要比帶魚低7倍，比三文魚低17倍左右。鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白等，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，十分容易被人體消化吸收。鱈魚的肝臟大且含油量高(含油量20-40%)，除了富含普通魚油所有的DHA和EPA外，還富含人體所必需的維生素A、D、E以及其他多種維生素，是提取魚肝油的優質原料。