哺乳期能吃魚。魚營養豐富,哺乳期媽媽也是可以吃的,而且吃魚還有通乳的作用,能促進乳汁分泌,為寶寶的健康成長提供更多的能量。
1、魚肉容易消化吸收
魚肉很容易被體內消化和吸收,魚肉中蛋白質的結構松軟、肌肉纖維結構比較短、水分含量較高、結締組織也較少,利用率高達96%。而且常吃魚肉還不容易引起體內脂肪的堆積,那些怕胖的哺乳期媽媽們可以放心的食用哦。
2、吃魚對媽媽和寶寶眼睛很有益處
油脂較多的魚肉中含有大量的維生素A,維生素A可以維持眼睛表面結膜與角膜的健康;若人體缺乏維生素A,則會引起干眼癥、夜盲癥等。哺乳期媽媽食用對自身和寶寶眼睛很有益處。
3、常吃魚有助寶寶大腦發育
魚類所含的DHA,是人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中一種物質。DHA可維持視網膜正常功能,嬰兒尤其需要此種養分,促進視力健全發展。因此在寶寶還不會吃魚的情況下,媽媽們可以多吃一些,對寶寶是很有好處的。DHA也對人腦發育及智能發展也有很大的幫助,也是神經系統成長不可或缺的養分。
4、吃魚有助寶寶生長發育
魚肉富含蛋白質,每500克魚中所含蛋白質的含量相當于600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質的含量。豐富而優質的蛋白質是人生命的載體,具有均衡營養、調節體內水分平衡、提高免疫力、為細胞輸送氧和必需的營養素等功效,可以幫助幼兒、兒童生長發育,生病或身體有傷口的時候,也可以幫助復原及愈合。
5、魚肉營養豐富且全面
魚肉中含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、鋅等微量元素,其中尤以含碘和磷居多。同時它還可以提供相當豐富的維生素,如維生素A、B、C、D等,對身體都十分有益。尤其是維生素D對寶寶骨骼的生長發育、鈣的代謝起著非常重要作用。魚肉中富含的維生素B族能將食物轉化為能量;維生素B5能對抗壓力;維生素B6能保持人體免疫系統的健康。
用料:鮮帶魚350克,生木瓜400克,蔥,姜片,醋,鹽,醬油,黃酒,味精各適量。
做法:
1、將帶魚宰殺洗凈,切成段。
2、生木瓜洗凈,去皮和核,切成塊。
3、將鍋置火上,加入清水適量,放入帶魚、木瓜塊。
4、隨后加入蔥、姜片、醋、鹽、醬油、黃酒。煮至熟時,放入味精即成。
小貼士:
1、黃酒是去腥的。
2、木瓜帶魚可作婦女產后坐月子催乳的食療湯方。
鯽魚豆腐湯的做法
用料:鯽魚2條,豆腐1塊,色拉油適量,食鹽5克,姜4片,白胡椒少許,香菜2根。
做法:
1、鯽魚去鱗剖肚收拾干凈后徹底沖洗凈備用,沸騰的水中放入半茶匙鹽,將豆腐放入焯煮1分鐘后切小塊。
2、鍋內放油,稍熱后放入姜片,將魚放入兩面煎金黃。
3、湯鍋內注入約2/3的水,大火燒開后將煎好的魚連同姜片一起倒入,始終保持大火。
4、待湯色轉白時放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘,調入白胡椒粉。
5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火,調入鹽和香菜即可。
小貼士:
1、實際操作中,不必用牛奶來實現奶白湯色,只需要全程最大火煲煮,魚湯的顏色就會像牛奶一樣白了。
2、需要足夠的火候和耐心,來做一碗足夠營養的鯽魚豆腐湯。
相關知識點
魚的營養價值 | 孕婦吃什么魚好 | 寶寶能吃魚嗎 | 產婦能吃魚嗎 | 魚的做法大全 | 吃魚的注意事項 | 鱈魚 | 羅非魚 | 沙丁魚 | 鯧魚 | 石斑魚 | 丁香魚 | 鰈魚 | 鲅魚 | 魚肚 | 昂刺魚 | 鯪魚 | 梭魚 | 馬面魚 | 脆皖魚 | 紅燒鲅魚的做法 | 紅燒鮑魚的做法 | 紅燒鯧魚 | 紅燒鱈魚 | 紅燒鲅魚簡單的家常做法 | 假鱈魚 | 老板魚 | 鱸魚是海魚嗎 | 七星魚 | 土鯪魚 | 鱈魚肝油 | 鱈魚的熱量 | 鱈魚和明太魚的區別 | 烏青魚 | 烏魚蛋 | 武昌魚刺多嗎 | 武昌魚怎么殺 | 武昌魚怎么做好吃 | 水鱈魚 | 高旗紅箭魚
相關文章
相關詞條694
菊花茶 | 金銀花茶 | 百香果 | 葡萄 | 提子 | 蓮子 | 葛根 | 秋葵 | 黃皮果 | 西瓜 | 桃子 | 牛油果 | 火龍果 | 蓮霧 | 哈密瓜 | 紅毛丹 | 蓮藕 | 冬瓜 | 南瓜 | 絲瓜 | 茄子 | 苦瓜 | 山藥 | 白茶 | 洛神花茶 | 薄荷茶 | 紅牛喝多了會怎樣 | 菠蘿莓 | 龍眼 | 李子 | 芒果 | 榴蓮 | 荔枝 | 櫻桃 | 楊梅 | 山竹 | 魚肝油 | 靈芝 蜂王漿 | 維生素B | 維生素E | 維生素C | 深海魚油 | 銀耳 | 烏雞 | 鴨嘴魚 | 螃蟹 | 三文魚 | 紫薯 | 釋迦果 | 燕窩 | 人參 | 冬蟲夏草 | 桂圓 | 碧根果 | 獼猴桃 | 椰子 | 黑加侖 | 草莓 | 菠蘿 | 芒果 | 枇杷 | 紫薯 | 釋迦果 | 燕窩 | 人參 | 桂圓 | 碧根果 | 獼猴桃 韭菜 | 螺旋藻 | 杏仁 | 芝麻 | 香菜 | 玉米 |