食物有涼性和溫性之分，水果也是如此，獼猴桃營養豐富，但因獼猴桃是涼性水果，如果哺乳媽媽過量食用，容易導致寶寶腹瀉。所以盡管吃它的好處很多，也不建議媽媽過多食用。

獼猴桃含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。被譽為“維生素C之王”。世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。

維生素是哺乳期媽媽每日必需攝取的營養，嬰兒可以通過母乳攝取這些營養。媽媽適量吃一些獼猴桃能使嬰兒的營養得到補充，更好的成長。

1、養顏美白

維生素C含量極為豐富是獼猴桃的一大特點。獼猴桃之所以能夠起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的維生素C能干擾黑色素的形成，預防色素沉淀，從而保持皮膚白皙。愛美的哺乳期媽媽們可適量吃些獼猴桃，可以幫助淡化孕期黃褐斑哦。

2、預防便秘喝心血管疾病

獼猴桃所含的纖維可以促進腸道蠕動，防治產后便秘。而且這其中有三分之一纖維是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。

3、獼猴桃補充身體中的鈣質，改善產婦的睡眠品質。能促進腸胃臑動，清熱降火、潤燥通便的作用。

4、獼猴桃抑制膽固醇在動脈內壁的沉積，從而防治動脈硬化，可改善心肌功能，防治心臟病等。

5、獼猴桃汁可抑制黑素瘤和皮膚癌的發生。獼猴桃中含有特別多的果酸，果酸能夠抑制角質細胞內聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑。

6、獼猴桃是非常合適的產后減肥食品，因為它雖然營養豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產生飽腹感。

獼猴桃是涼性水果，如果哺乳媽媽過量食用獼猴桃等涼性水果，會影響乳汁質量，寶寶吃了這種乳汁后容易導致腹瀉。

脾胃虛寒的哺乳媽媽應慎食獼猴桃，腹瀉時不宜食用獼猴桃。

由于獼猴桃中維生素C含量較高，易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，因而食用獼猴桃后不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

獼猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。

1、奇異果麻糬

原料：預拌粉麻糬450公克，綠豆沙餡300公克，奇異果2顆，片栗粉適量。

做法

1、奇異果去皮切小塊，備用。

2、預拌粉麻糬皮分割為約30公克1個，備用。

3、綠豆沙餡分割為約20公克1個，包入少許作法1的奇異果塊，搓成圓球備用。

4、依序將作法2的預拌粉麻糬皮包入作法3，再沾上少許片栗粉即可。

獼猴桃三文魚炒飯

原料：米飯150克，雞蛋1只，蔥花10克，三文魚50克，獼猴桃1個調味料味精2克，植物油250毫升，鹽、胡椒粉少許。

做法：

1、將三文魚去骨、去皮。

2、然后切成0.8cm方丁待用。

3、獼猴桃去皮后切成0.5cm方丁待用。

4、在滑過油的熱鍋中入油，燒至三成熱時放入三文魚，過油至熟后瀝出。

5、鍋中留30cc油，放入打散的蛋夜炒勻，放入米飯、三文魚、鹽、味精、胡椒粉炒散。

6、再放入獼猴桃丁略炒。

7、撒上蔥花即可裝盤。

小提示：

1、不宜用粳米飯。

2、獼猴桃選用酸度的品種，且不能炒得過久。

3、三文魚過油時間不宜太久。