寶寶能吃芒果嗎
收藏芒果集熱帶水果精華于一身,被譽為“熱帶水果之王”。那么寶寶可以吃芒果嗎?寶寶吃芒果有什么好處?
1、有益于生長發育
芒果營養價值頗高,胡蘿卜素含量特別高,有益于寶寶視力發育。讓寶寶攝入充足的維生素C、胡蘿卜素、鈣等微量元素,對寶寶的生長發育是豐常有益的。
2、保護腦神經元
芒果中還含有一種加芒果甙的物質,有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。
3、祛疾止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對寶寶咳嗽丶痰多丶氣喘等癥有輔助食療作用。
4、益胃、止嘔、止暈
芒果對于眩暈癥丶梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。
5、滋潤肌膚
由于芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤寶寶肌膚的作用。
6、防治高血壓、動脈硬化
芒果含有營養素及維生素C、礦物質等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
1、小心芒果過敏
由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各種蛋白質等刺激性物質比較多,而兒童的皮膚都很薄、很嫩,容易受到刺激,且自身免疫力差,對引起過敏的毒素缺乏抵抗能力,容易導致兒童過敏。
芒果過敏一般發生在接觸到芒果而未及時清洗的部位,出現顏面部皮疹、口唇紅腫、口周發癢,伴有嘴唇、舌、咽部灼熱感、發麻等過敏現象,甚至四肢出現皮疹,其癢難忍,相當痛苦。而寶寶的皮膚都很薄、很嫩,特別容易受到刺激,如果處理不當將會出現水泡和糜爛。
食用的時候最好能把芒果切成小塊,盡量不要將芒果汁肉弄到嘴角及臉部。吃完芒果后也要注意洗手、洗臉、漱口。
2、吃芒果不宜過量
芒果性濕熱,腸胃有濕熱癥狀、濕熱體質的市民也要注意不要過量食用,以免產生腸胃不良反應。菠蘿、桃子也有可能會致敏,食用時也需注意。
3、最好一歲以后再吃芒果
年幼的寶寶吃芒果更容易引起過敏,最好一歲以后再吃芒果,開始時吃一點就好,應觀察寶寶是否有過敏,口角炎等不適癥狀,一旦出現不適,就應立即停止喂食。
4、哮喘和過敏體質的兒童不適宜吃芒果,這類兒童吃了芒果極易誘發舊病。
芒果果肉細膩,風味獨特,深受人們喜愛,食用芒果具有清腸胃的功效,對于暈車、暈船有一定的止吐作用。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。下面介紹2個由芒果制成的甜點,絕對是寶寶的心頭好哦。
一、芒果西米露的做法
原料:芒果1個,西米1小碗,牛奶200克,椰汁250毫升,蜂蜜適量。
做法:
1、鍋中加水燒開,將西米倒入鍋中,轉小火,蓋蓋子煮。(水量加足一些,煮時中途不時攪一下,避免糊底)。
2、將芒果沿著果核切開,用刀在果肉上劃十字刀,再把果皮翻轉,沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。
3、等西米煮至透明,只剩中間一點小白點時,關火,蓋上蓋子燜5分鐘。待西米完全變透明時,用網篩撈起,過一遍涼開水即可。
4、再倒入牛奶和椰汁中,攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡15分鐘后,加入芒果和少許蜂蜜,即可。
二、芒果布丁的做法
原料:芒果3個,純凈水500毫升,布丁粉25克,冰糖30克。
做法:
1、芒果去皮去核,切成小丁。
2、取4/5的芒果丁裝入料理機中,加入250毫升純凈水。
3、攪打成果泥汁。
4、奶鍋中加入250毫升水,加入冰糖,大火煮熟,攪拌至冰糖溶化。
5、準備朱師傅香滑布丁粉一袋。
6、奶鍋中水沸騰時下入25克布丁粉,轉小火,攪拌均勻小火煮1-2分鐘后關火。
7、將煮好的布丁液過濾一遍。
8、然后將攪打好的芒果汁倒入布丁液中。
9、攪拌均勻。
10、倒入布丁模具中,待冷卻后放入冰箱冷藏2小時以上,凝固后即可取出食用。
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