寶寶可不可以吃蘋果?寶寶當然可以吃蘋果,一般在寶寶六個月后添加輔食,蘋果泥則是常見的輔食食譜。蘋果不但含有多種維生素,脂質,礦物質,糖類等構成大腦所必需的營養成份,而且含有利于兒童生長發育的細纖維和能增強兒童記憶力的鋅。蘋果中的酸能腐蝕牙齒,在長牙時期,寶寶吃完蘋果后父母最好幫寶寶漱漱口。
腹瀉寶寶可吃蘋果,因為蘋果可促進消化系統健康,減輕腹瀉現象。媽媽可以直接給他喂食蘋果泥。
便秘寶寶也可吃蘋果。將蘋果和胡蘿卜放入水中同煮,熟后與水同服,寶寶的大便會重新變得柔軟、通暢。
隨著寶寶月齡的增長,不同時期的寶寶對蘋果的進食方法不一樣,正確吃蘋果的順序應該是:一勺汁、一勺泥、一根一根吃。
4個月左右的小寶寶可以喝一點蘋果汁。
6個月后,媽媽可以讓寶寶品味蘋果泥。
8個月后,可以把蘋果切成小長條讓寶寶一根一根抓著吃。
9個月后,可以把蘋果切成片,讓寶寶抓著吃。
1歲之后,寶寶吃鮮蘋果的方式與大人沒什么差別。只是要注意給小寶寶吃蘋果時,應削小塊點,并把蘋果核去除干凈,避免被嗆到和誤食。
要想給寶寶吃蘋果泥,媽媽可以這么做——
1、取半個蘋果,直接用小湯匙輕輕刮出泥狀,給寶寶喂食(紅艷美麗的“蛇果”是進口蘋果的一種,相對而言質地比較酥軟,用湯匙刮取果泥很方便,不過蛇果價格高。)
2、取一個蘋果切成小塊(可添加一些胡蘿卜),放入榨汁機將之攪拌成泥狀。如果量較多,可置放冰箱內保存,分次食用。注意添加胡蘿卜后,果泥(或果汁)特別容易變質,不宜久放。
3、可將蘋果煮熟后,用湯匙壓成泥給寶寶喂食。
4、也可購買蘋果泥成品給寶寶吃。但要注意檢查構成成分,最好是選擇嬰兒食品系列中的蘋果泥,否則可能添加的糖分太多。
寶寶吃蘋果的注意事項
蘋果營養雖好,且寶寶大都很愛吃。但有些媽媽堅持讓寶寶每天吃一個蘋果,這很容易在一段時間后導致寶寶厭倦食用蘋果,并對蘋果產生排斥,將之列入拒食食品行列。所以建議媽媽們遵循三個基本原則:
1、任何時候都不勉強寶寶吃蘋果。
2、盡量讓寶寶吃到品種豐富的水果,而不是把蘋果當作唯一選擇,以免寶寶厭倦。
3、把蘋果吃出花樣來,讓寶寶對蘋果食品始終充滿興趣。
寶寶吃蘋果的好處很多,蘋果中的纖維能促進寶寶生長發育;鋅能增強記憶力,常吃蘋果可以增強記憶力,具有健腦益智的功效。蘋果可促進消化系統健康,減輕腹瀉現象。蘋果泥加溫后使用,更是寶寶消化不良時的食療方之一。下面介紹2款給寶寶適合吃的蘋果食譜吧!
拔絲蘋果的做法
原料:蘋果2個,白糖80克,花生油500克,淀粉40克,水適量。
拔絲蘋果是魯菜菜譜之一,以蘋果為制作主料,是一種烹調技術較高的甜菜。
做法:
1、先把蘋果洗凈。
2、削去外皮。
3、切成均勻大小的塊。
4、淀粉加水制成淀粉糊。
5、把蘋果裹上一層淀粉糊。
6、鍋里放油,六成熱放入蘋果炸制。
7、炸到金黃色即可。
8、盛入盤中備用。
9、把油倒出來刷干凈鍋,放入少許油和白糖。
10、用小火慢慢熬制,看到白糖化開變色。倒入炸好的蘋果快速翻勻即可。
11、盛入盤中,即可享用。
提示:蘋果炸的火侯,可以隨寶寶的口感,喜歡脆生的,略炸即可,喜歡綿軟的,火侯略大一點,火侯不同,味道自然也就有差別,這個可隨意選擇。
功效:寶寶胃口不佳時可以吃蘋果,此菜有健胃開食的功效。
蘋果米粉泥
原料:蘋果1個、蔬菜米粉2大匙。
做法:
1、將新鮮蘋果洗凈。
2、把蘋果切開,放在蒸鍋里蒸熟。
3、將蒸熟的蘋果去核搗成泥,加少量白開水與米糊一起攪拌均勻。
4、放入盤中擺成笑臉狀即可。
功效:蘋果中的粗纖維可使寶寶大便松軟,排泄便利。同時,有機酸可刺激腸壁,增加蠕動,起到通便的效果。搭配蔬菜米粉,功效更會加倍,很適合腸胃不佳的寶寶食用。
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