夏季各式清爽美味水果既解渴又解饞，讓人欲罷不能。獼猴桃中含有豐富的維生素A、維生素C和維生素E，不僅能有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡，起到美麗肌膚的作用，還能增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。獼猴桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，熱量卻很低。那么，獼猴桃怎么吃呢？
1、直接削皮。這是吃獼猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬著吃，簡(jiǎn)單方便。
2、用勺子吃。用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然后用勺子沿著皮的邊緣，輕挖果肉來(lái)吃。
3、用水果叉或牙簽吃。這個(gè)方法比較有難度，但在招待親友的時(shí)候，這個(gè)方法最好。
詳細(xì)方法：
①用小刀將獼猴桃兩頭切掉。
②將小號(hào)的水果刀自果皮邊緣扎入。
③輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離。
④將獼猴桃豎著放在盤(pán)內(nèi)，將果皮輕輕拉出。
⑤在用刀子均分成小塊，用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。
自制獼猴桃餅干，無(wú)添加劑，能高效吸收獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)，給寶寶吃衛(wèi)生健康。
用料：牛油60g，低筋面粉40g，高筋面粉70g，獼猴桃干15g，蘇打粉4g，奶粉20g，泡打粉2g，糖粉50g，雞蛋半個(gè)。
做法：
1、將牛油放在室溫中至軟化，與糖打至松軟變白，然后加入蛋液拌勻。
2、將低筋面粉、高筋面粉、奶粉、蘇打粉、鹽過(guò)篩后加入1中，拌成粉團(tuán)。
3、把獼猴桃干切成小碎丁，加入粉團(tuán)攪拌均勻。
4、把面團(tuán)放在不沾布上揉勻，用搟面杖搟至0.5cm厚，放入冰箱冷凍15分鐘。
5、將面皮取出，用模具心形壓出形狀。
6、放入烤盤(pán)，送入烤箱烘烤，以上下火150℃，烘烤約8分鐘。烤熟后取出放涼即可。
小貼士：
餅干要好吃，除了牛油要打發(fā)之外，粉團(tuán)的翻拌和捏合過(guò)程要輕、快，否則多少會(huì)影響口感。
功效：自制餅干，無(wú)添加劑，能高效吸收獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)，給寶寶吃衛(wèi)生健康。
香蕉泥含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)，還有豐富的鉀等，對(duì)便秘的嬰兒有輔助治療作用。
用料：
香蕉2根、獼猴桃1個(gè)、牛奶250克、煉乳1大勺、檸檬汁30克。
做法：
1、香蕉去皮，切成小塊，香蕉塊放海爾攪拌機(jī)里。
2、用勺子挖出獼猴桃果肉，也放海爾攪拌機(jī)里，加點(diǎn)檸檬汁，可以防止奶昔氧化變黑。
3、再分別倒入牛奶和煉乳。蓋上海爾攪拌機(jī)的蓋子，攪拌分鐘左右，奶昔制作完成。
小貼士：
1、水果最好選擇有機(jī)食物，新鮮、健康。
2、如果不喜歡檸檬的味道，可能不放檸檬汁，一樣很美味。
功效：香蕉泥含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)，還有豐富的鉀等，對(duì)便秘的嬰兒有輔助治療作用。
獼猴桃含有豐富的維生素c，可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合和對(duì)鐵質(zhì)的吸收。
用料：
獼猴桃3個(gè)、牛奶1袋、白砂糖適量。
做法：
1、獼猴桃去皮。
2、將獼猴桃放入海爾攪拌機(jī)中，倒入牛奶，放入白砂糖，攪打成果泥。
3、將其倒入保鮮盒中，冷凍。
4、倒出，切塊，即可食用。如果想吃細(xì)膩口感，就再次放入料理機(jī)中，攪打均勻即可。
小貼士：
1、可以選擇時(shí)令水果制作。
2、如果喜歡有果肉的口感，可以少攪打幾下，只將水果稍打碎即可。
3、冷凍過(guò)程，水分會(huì)析出，冷凍成冰渣，如果想吃細(xì)膩口感，可以再次攪打成果泥。
4、獼猴桃雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進(jìn)消化吸收，還可以令人產(chǎn)生飽腹感。
功效：獼猴桃含有豐富的維生素c，可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合和對(duì)鐵質(zhì)的吸收，它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力所消耗的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞。
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