食譜推薦
土豆濃湯是一道常見的家常菜,營養豐富,十分美味,老少皆宜,而且制作簡單,不失風味。土豆濃湯味道濃郁、口感順滑而且營養豐富,配上幾片烤過的面包就是一份美味的早餐。
麥燃意面含有花生和核桃等堅果,鈣含量極高,適當食用可以促進胎寶寶的生長發育。核桃含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益,可強健大腦。
黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類,不僅是人體必需的營養成分,也是美容的物質基礎。其胡蘿卜素進入人體后,轉變成維生素A,有潤澤皮膚毛發的作用。纖維素促進腸蠕動,促進脂肪排泄,有利于減肥。
魷魚中含有豐富的鈣質,可以強化骨骼,維持骨骼和牙齒的健康,而魷魚含有人體所需的氨基酸,則可以對肝臟有解毒功效。
海瓜子味道鮮美,含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等多種營養成份,是營養價值較高的海產品。
糯米富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,是溫補性的食材,有補虛、補血、止汗、健脾暖胃等作用。
山藥栗子豬肚湯為女性冬季滋補佳品,全方位調節備孕女性的身體平衡。適宜脾胃虛弱,食欲不振,泄瀉下痢者,適宜中氣不足,氣虛下陷,男子遺精,女子帶下者,適宜體虛之人小便頗多者,小兒疳積者食用。孕媽媽們服用豬肚湯,更有滋陰補血的功效。
適量吃些苦瓜有清熱解毒、去火消脂的作用,不過涼瓜性寒,不宜食用過多。苦瓜中含有多種維生素、礦物質,含有清脂、減肥的特效成分,可以加速排毒。據研究發現,它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
瘦肉可以為準媽補鐵,預防缺鐵性貧血,而扁豆含有膳食纖維,對緩解便秘、促進腸道蠕動有幫助。用于脾虛有濕,體倦乏力,少食便溏,或水腫;婦女脾虛帶下;暑濕為患,脾胃不和,嘔吐腹瀉。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它對增長肌肉、增強力量特別有效。牛肉中脂肪含量很低,卻富含結合亞油酸,潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
皮皮蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其蛋白質含量高達20%,含量豐富。
蝦米含有蛋白質、鈣、甲殼素,有助補充鈣質。西蘭花則可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力以及免疫力。
黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素,適用于身體虛弱,低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良,貧血之人食用。
蓮子豬肚適于營養不良或身體消瘦的女性滋補身體。蓮子含淀粉、蛋白質、糖類、脂肪、鈣、磷、鐵等,具有補脾止瀉、益腎固精、養心安神的功效。豬肚有補中益氣、益脾胃、助消化、止泄瀉、止渴消積的作用。
這道是孕婦百吃不厭的家常菜,酸酸的口感能有效改善孕期食欲不振。番茄營養豐富,具特殊風味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。