食譜推薦
金針菇拌雜蔬富含膳食纖維,對于緩解產后便秘有重要作用。金針菇能有效地增強機體的生活活性,促進體內新陳代謝,有利于食物中各種營養素的吸收和利用,對生長發育也大有益處。
老北京疙瘩湯是做豐盛晚餐的好選擇,既能補充維生素,還能暖胃御寒。在炎熱的夏天,番茄是比防曬霜更好的防曬工具。而老北京疙瘩湯也是以番茄作原料。
豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外,對牙齒、骨骼的生長發育也頗為有益。
雞肉和豬肉、牛肉比較,其蛋白質含量較高,脂肪含量較低。雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸,其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優質蛋白質的來源。雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,能夠有增強體力、強壯身體的作用。
冬瓜所含的維生素C較多,能夠提高人體免疫力,促進牙齒和骨骼的生長。另外,它富含的蛋白、糖類、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,所以可以給人體適量添加。
祈福蝦杯這道菜很適合用作宴客菜,造型精致賣相獨特,味道也很鮮美,蝦中含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,為人體補充豐富營養,提高機體抵抗力。
這道皮蛋拌豆腐香滑可口,非常下飯,不過皮蛋屬于腌制食品,含有亞硝酸成分,建議食用少量且不宜經常食用。
這道親子雞肉蓋飯,用醬汁與蛋液包裹雞肉,使其香嫩入味。雞肉有補虛溫中、補益五臟等功效,常用于治脾胃虛弱,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,也是優質蛋白質來源。
糖醋蘿卜片爽口開胃,白蘿卜有抗菌作用,對飲食不消化、腹脹、反胃等癥狀有一定的輔助功效,不過生吃白蘿卜較為寒涼,建議少量食用。
金針菇中含鋅量比較高,有促進兒童智力發育和健腦的作用。另外,金針菇的蛋白質含量很高,能增加產婦的出奶量,對于產婦的恢復也是很好的。金針菇拌紫甘藍,能快速補充媽媽維生素,讓媽媽皮膚更加光滑。
用咸骨熬粥是廣府比較出名的粥品,咸骨粥味道鮮美,還有較好的補鈣作用。
燉一鍋熱呼呼的西紅柿牛腩,全面補充營養,酸酸甜甜的味道還有助于開胃呢。如果為準媽媽、準媽還是新媽們沒有胃口,這樣一道菜最好了。
螃蟹肉味鮮美、營養豐富,含有大量蛋白質和脂肪,較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。不過,孕婦忌食螃蟹。