食譜推薦
白蘿卜富含維生素C、蛋白質(zhì)、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,準(zhǔn)媽媽可以適當(dāng)食用,能有效治療止咳。。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。具有下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津,利尿通便的功效。
香菇里含有18種氨基酸,人體必須的8種氨基酸里,香菇就占了7種,并且多屬L型氨基酸,活性高,易被人體吸收。此外,香菇還有一種一般蔬菜缺乏的麥留醇,它能轉(zhuǎn)化為維生素D,這種物質(zhì)被人們吸收后,對(duì)于增強(qiáng)嬰幼兒抵抗疾病的能力,有很大的功效。
鯽魚(yú)的蛋白質(zhì)不但含量高,而且質(zhì)量也佳,人體消化吸收率可達(dá)96%,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D。
瘦肉再加上各種蔬菜的面,既能增加營(yíng)養(yǎng),也能飽腹。以各種蔬菜為食材混搭起來(lái),大大豐富了人體攝入食材的多樣性,美味又健康。
香菇含有大量纖維質(zhì),食用起來(lái)較硬,需要煮嫩后再食用。香菇中含有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的維生素D,有助于強(qiáng)化骨骼。
香菇雞粥清淡綿綢,雞肉是人體獲取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)重要來(lái)源,可增強(qiáng)人體免疫力。
孕婦吃胡蘿卜,能增加自己的抵抗力,有助于提高抵抗病菌感染的能力。婦女進(jìn)食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。胡蘿卜內(nèi)含玻珀酸鉀,有助于防止血管硬化,降低膽固醇,對(duì)防治高血壓有一定效果。
海參含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì)外,另含18種氨基酸且不含膽固醇。
這道彩椒香菇西葫蘆色彩鮮艷,賣(mài)相誘人,是下飯的快手菜。而且香菇、彩椒和西葫蘆均含有可觀(guān)的膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解便秘。
秋葵搭配竹笙一起煮湯,味道鮮甜。竹笙有益胃清腸的功效,而秋葵也有提高食欲、改善消化不良的癥狀,所以這道湯水對(duì)養(yǎng)護(hù)腸胃有一定的幫助。
魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,其富含蛋白質(zhì)、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,且含量極高。此外,魷魚(yú)脂肪含量極低,膽固醇含量較高。
田園鮮蝦粥香滑綿膩,能補(bǔ)充鈣和磷元素,提高人體免疫力。同時(shí),蝦仁還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源,孕媽可以適量吃。
向日葵噴香炒飯做了葷素搭配,讓人體的飯餐粗中有細(xì),全面補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)。香菇含有雙鏈核糖核酸,能誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素,具有抗病毒能力。香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用,又可用于消化不良、便秘、減肥等。
牛肉營(yíng)養(yǎng)豐富,其蛋白質(zhì)含量很高,氨基酸組成更適合人體的需求,而且含有較多的礦物質(zhì),如鈣鐵硒等。尤其鐵元素含量較高,并且是人體容易吸收的動(dòng)物性血紅蛋白鐵。
牛骨湯是很好的營(yíng)養(yǎng)食品,骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強(qiáng)人體制造血細(xì)胞的能力。另外,在煲骨頭湯的時(shí)候,調(diào)入少量的醋,可以促進(jìn)骨頭中的鈣和磷更有效的分解到湯水中,而且味道會(huì)更加鮮美。