寶寶吃香菇能增強(qiáng)免疫力嗎

　　香菇是大家平時都很喜歡吃的一類美食，香菇中含有特殊的芳香烴，所以味道很濃郁，而且它含有豐富的微量元素、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用對身體是很好的，寶寶也是可以吃的，那么寶寶吃香菇能增強(qiáng)免疫力嗎?

寶寶吃香菇能增強(qiáng)免疫力嗎

　　有研究表明，香菇中提取的活性成分——香菇多糖，能增強(qiáng)小鼠的非特異性免疫、體液免疫以及紅細(xì)胞免疫功能。實驗研究發(fā)現(xiàn)，香菇多糖可使正常小鼠及免疫抑制小鼠紅細(xì)胞C3b受體花環(huán)及紅細(xì)胞免疫復(fù)合物花環(huán)形成率均有不同程度的升高，巨噬細(xì)胞吞噬活性增強(qiáng)，抗體效價升高，免疫器官重量增加，淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化OD值增加。

　　簡單來說就是，香菇多糖能提高細(xì)胞免疫力，增強(qiáng)細(xì)胞膜穩(wěn)定性，避免細(xì)胞病變，促進(jìn)細(xì)胞迅速修復(fù)，因此，可作為增強(qiáng)劑和調(diào)節(jié)劑來提高體液免疫和細(xì)胞免疫能力。

　　香菇含有豐富的蛋白質(zhì)與維生素，而且熱量不高，非常適合寶寶食用。香菇能提供兒童身體所需的多種維生素，對兒童生長發(fā)育很有好處。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麥甾醇，麥甾醇可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D，能促進(jìn)兒童體內(nèi)鈣的吸收。

　　鑒于兒童消化系統(tǒng)比較嬌弱，家長烹飪做香菇時一定要洗凈、蒸透、煮爛。要想孩子充分吸收香菇的營養(yǎng)，最好選擇干香菇。另外，家長想要增強(qiáng)寶寶的身體免疫力，除了讓寶寶適當(dāng)食用香菇之外，科學(xué)膳食是關(guān)鍵，營養(yǎng)要均衡、作息要規(guī)律、不熬夜，適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉也可以使免疫細(xì)胞的力量得到增強(qiáng)。

寶寶多大可以吃香菇

　　寶寶六個月大的時候就可以適量的吃一些香菇了。香菇中含有豐富的VD，對預(yù)防寶寶缺乏VD是很有幫助的。多吃香菇對預(yù)防寶寶白血病是很有幫助的。再者，香菇是一種高營養(yǎng)的菌類。適量的攝入可以保證寶寶營養(yǎng)的均衡，讓寶寶的發(fā)育更完善。

　　當(dāng)寶寶已經(jīng)會吃面條的時候，媽媽們可以做成香菇菠菜面，首先將香菇切碎后備用，再取菠菜比較嫩的部位切碎。鍋中放入少許水，水開后，先將寶寶專用的面條下入鍋內(nèi)，待面條變軟后放入香菇，再加入菠菜，熟后再滴三四滴香油后晾溫，讓寶寶食用就可以了。

　　寶寶吃香菇是可消化的。香菇益氣補(bǔ)腎，健脾胃，去瘟毒，對脾胃虛弱，食欲不振等癥均為適宜，所以厭食的寶寶可以多吃香菇，但香菇偏寒，若脾胃虛寒的寶寶要慎食。香菇是一種低熱量，高蛋白，高維生素的營養(yǎng)保健食物，能夠補(bǔ)充人體所需的多種營養(yǎng)素，對寶寶的生長發(fā)育極有好處，能夠補(bǔ)充寶寶成長所需的營養(yǎng)。