食譜推薦
蛋所含的營養素豐富全面,最適宜人體的需要,其中蛋清中含有豐富的蛋白質、蛋氨酸,是生長發育的重要營養素,而蛋黃中富含的鐵是重要的微量元素。
豬肉可以為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,同時,能提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養豐富。土豆是非常好的高鉀低鈉食品,很適合水腫型肥胖者食用,加上其鉀含量豐富,幾乎是蔬菜中最高的,所以還具有瘦腿的功效。
青菜是屬于素菜食品,含豐富的維生素和礦物質,能補充嬰幼兒身體發育所需,有助于增強免疫力。以營養豐富的土豆泥作為原料,不僅能給寶寶以飽腹感,開胃健食,還能均衡營養吸收呢。
口蘑富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種微量元素和維生素,土豆則含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,這道清爽的鮮蘑炒土豆,可以消除因為油膩引起的胃口不佳,幫助開胃。
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養豐富,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為孕婦提供鈣質。
雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B族,能保護寶寶視力。
土豆淀粉含量豐富,淀粉顆粒大,糊化溫度低,易于被人體所消化,土豆中還含有除維生素B12以外的B族維生素、較為豐富的維生素C,且不易受熱破壞,所以營養保存得較好。
南瓜可以保護胃粘膜,促進膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。所含有的維生素、果膠和微量元素可以為孕媽提供豐富營養素。南瓜中豐富的類胡蘿卜素對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
土豆含有豐富的淀粉及糖類,其所含的粗纖維,可促進腸胃蠕動,有通便和防治嬰兒便秘的功效。西蘭花營養豐富,含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等。
黃豆營養豐富,含有天然抗氧化劑維生素E,能消除疲勞、促進生長,膳食纖維可潤滑腸道,預防便秘。
可樂餅據說是從南美洲傳入日本,在日本興旺發達起來的,它的名字取自法語中的croquette。也有傳因為吃這個餅,最適合搭配的飲料就是可樂,因此得名。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。
蘋果中的纖維,能促進生長發育,并幫助消化,其中的鋅能增強記憶力,而紫甘藍中則含有豐富的葉酸。尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族,以及豐富的花青素甙和纖維素等,對高血壓、糖尿病患者有所幫助,備受人們的歡迎。
食用菠菜能促進生長發育,增強抗病能力。菠菜中所含的胡蘿卜素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進人體生長發育。菠菜含有豐富鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
玉米含有膳食纖維,具有刺激胃腸蠕動,能有效緩解便秘情況。另外,玉米所富含的天然維生素E有保護皮膚、促進血液循環的功效。