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孕婦吃鵝蛋

在我們的生活中很多時候都是聽到雞蛋，還很少聽過鵝蛋，接下來我們來說下鵝蛋的功效與作用吧。

鵝蛋清所具備的特別功效，在孕晚期階段，食用合適的鵝蛋，會起到有效去胎毒、治愈瘡瘍的疾病。使得分娩后的新生兒的皮膚變的更光滑、細膩、有營養，不容易出現皮膚類的問題。

鵝蛋中所含的蛋白質和肉類中所含的蛋白質有所不同，鵝蛋中蛋白質主要是鵝蛋的蛋白中的卵白蛋白，在鵝蛋的蛋黃中，比較豐富的蛋白質是卵黃磷蛋白，鵝蛋中所含的蛋白質可以提供我們身體生長發育所必須的氨基酸，這些氨基酸可以完全被我們的身體所消化和吸收。

鵝蛋其實不比雞蛋難吃，但在生活中不常見，那么鵝蛋怎么做好吃一點呢？

鵝蛋橢圓形，個體大，一般可達80～100克，表面較光滑，呈白色，其蛋白質含量低于雞蛋；脂肪含量高于其他蛋類，鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質，但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞、鴨蛋。

醬油煎鵝蛋。用料：鵝蛋，醬油，食用油，食鹽，胡椒粉。做法：鍋燒熱，加入食用油，等油稍熱，打入鵝蛋，在上面撒一點食鹽或是椒鹽，胡椒粉等，可以依照自己的口味酌量加入，建議不要加太多鹽，煎至一面凝固后將鵝蛋翻面，再煎至半熟，可以加入醬油，少許水，一直悶煮至全熟即可。

懷孕的時候有些媽媽吃的是鵝蛋，因為鵝蛋的營養很是豐富，那么懷孕幾個月吃鵝蛋最好呢？

鵝蛋的營養成分(包括部分廢物在內的比例)：水分占60%，蛋白質13%，脂肪12%。和雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的發熱量最高。有人認為鵝蛋不如雞蛋那樣細嫩可口，那只是加工的方法問題，用鵝蛋制成糟蛋，是特具風味的美味食品。

孕婦在孕期的后兩三個月，一個月大約吃10個鵝蛋左右，可以去胎毒。胎兒出生后，不容易得皮膚病，并且皮膚還比較好。這要歸功于鵝蛋清的功勞，因為鵝蛋清有去毒，治療瘡瘍的功效。

女性有的時候會有乳腺增生的問題，此時調整飲食是很重要的，那么鵝蛋能治乳腺增生的嗎？

鵝蛋含有豐富的維生素A、D、E、核黃素以及硫胺素等，是人體營養成分當中所必需的維生素。但是由于這些物質都存在鵝蛋黃當中，而鵝蛋黃的熱量也是非常高的，如果患有心腦血管疾病患者一定要注意控制食量。

雖然鵝蛋當中的營養價值極其豐富全面，但是對于乳腺增生這種情況吃鵝蛋是很難徹底治愈的，乳腺增生一般都是由于女性體內激素分泌不平衡，出現了內分泌紊亂而導致乳腺組織細胞出現異常增生。

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