金桔好吃又營養豐富,但是金桔也有優劣之分,我們在吃金桔前要注意區分和挑選。
1、聞味道。優質金桔有著清香味。
2、看表面,優質金桔的表面有光澤,顏色鮮艷亮麗,呈金黃色或者橘色,而且近球形,大小均勻,而如果是還未成熟的金桔可能呈現泛青或者蒼黃色,這種金桔口感差。
3、看手感。優質金桔輕輕捏上去感覺比較柔軟,拿上手感覺有重量,說明水分足,摸上去比較光滑。
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