食譜推薦
豆腐有清熱的作用,可以為身體增加水分、緩解口干舌燥的癥狀,將豆腐作為輔食食材給寶寶添加的時候,要將豆腐剁碎、煮軟煮爛,方便寶寶吞咽。
牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
豆芽不僅含有蛋白質、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質,而且還含有豐富的維生素,特別是維生素C的含量尤其豐富。
芹菜的含鐵量較高,人體適量食用可以讓皮膚變得更加嫩白滋潤,而且可使目光有神,頭發黑亮。芹菜性微寒,味甘苦,無毒,富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵等,葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油。
豆干中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高。
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。面包片含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。
雞肉營養豐富且渾身都是寶。海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。高血壓患者、結核病人、腳氣病人、肺熱多痰的人適合多吃海苔。
奶酪是牛奶經濃縮、發酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養價值極高的精華部分,被譽為乳品中“黃金”。海苔中含有15%左右的礦物質,其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等。
牛肉營養豐富,其蛋白質含量很高,氨基酸組成更適合人體的需求,而且含有較多的礦物質,如鈣鐵硒等。尤其鐵元素含量較高,并且是人體容易吸收的動物性血紅蛋白鐵。
這道什錦蔬菜意大利面營養豐富,膳食結構合理,可以有效改善貧血。其中茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別適合心血管疾病。可清熱解暑,對于容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。
芡實含有豐富的淀粉,可為人體提供熱能,并含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分。
西紅柿有健胃消食,生津止渴,潤腸通便的功效,對于補充維生素有重要作用。芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時,具有有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便的功效。
牛肉營養豐富,其蛋白質含量很高,氨基酸組成更適合人體的需求,而且含有較多的礦物質,如鈣鐵硒等。尤其鐵元素含量較高,并且是人體容易吸收的動物性血紅蛋白鐵。