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芹菜肉餃子在生活中很常見，一般都是將芹菜和豬肉搭配成肉餡，聞起來清香，一口咬下去既有豬肉的香甜，還有芹菜的回甘，十分滿足。豬肉富含蛋白質，而芹菜屬于甘性，能有效降壓去脂，兩者的搭配十分完美。那么，孕婦可以吃芹菜肉餃子嗎? 孕婦可以吃芹菜肉餃子嗎孕婦可以吃芹菜肉餃子。芹菜中含有豐富的粗纖維，懷孕的女性吃，比較有好處，尤其是出現腹脹或者是滯食的懷孕女性吃更好，這樣，可以有利于排便，起到解除腹部壓力的作用。另外芹菜含有利尿有效成分，消除體內鈉潴留，利尿消腫。 芹菜這種蔬菜其含有的粗纖維特別豐富，而且維生素含量也較多，孕期女性朋友吃芹菜餃子，對增加孕期營養，及促使胎兒健康發育均有益處。特別是有些孕期女性易出現便秘現象，而芹菜所含有的粗纖維可較好促進排除腸道內毒素，對潤腸通便有良好作用。 另外。芹菜還可利水排毒，對女性孕期常出現的孕期水腫有較好緩解作用。食用芹菜餃子可以減少尿潴留，對消腫利尿作用較為明顯，因此女性懷孕期間適合吃芹菜餃子。 不過孕婦在吃芹菜餃子時需注意，餃子雖然好吃且營養，但孕婦吃餃子不宜過量食用，過量食用容易消化不適，引起腹脹、胃不適等癥狀。孕期飲食關鍵在于不要偏食、不要過量，飲食盡可能廣泛多樣化，多吃高蛋白優質蛋白食物，多吃新鮮的蔬菜水果，這樣營養才均衡。 孕婦可以吃的芹菜肉餃子怎么做芹菜肉餃子做法一 食材：面粉、豬肉、芹菜、香菇、鹽、雞蛋、胡椒粉、植物油、生抽 1. 將面粉放入盆中添加適量的清水攪拌成絮狀。 2. 揉成光滑的面團蓋上蓋子醒30分鐘。 3. 利用醒面的時間把芹菜，香菇洗干凈。肉剁碎，放入鹽攪拌上勁。依次放入胡椒粉，雞蛋，生抽，繼續攪拌上勁。 4. 攪拌好的肉餡趕往盆的一邊，香菇剁碎，芹菜切成末放在盆子的另一邊。在蔬菜上放入10克的植物油拌勻。 5. 準備包餃子時才將肉餡和蔬菜一起拌勻就可以開始包餃子啦。 芹菜肉餃子做法二 食材：面粉、豬肉、芹菜、食用油、蠔油、蔥、醬油、鹽、五香粉 1. 面和好餳著。用了500克面粉，水大約280克左右，鹽3克。這樣和好的面團不軟不硬，餳好面包餃子煮起來也不容易破。 2. 芹菜摘去葉子，洗干凈，燒開水放入芹菜焯燙一下，不要焯燙時間久了，看到水再次燒開就可以撈出。 3. 撈出的芹菜馬上放到冷水里過涼，這樣能保持芹菜的口感。 4. 過涼后的芹菜大略攥去水分，剁碎。 5. 豬肉、蔥剁碎，放入蠔油、醬油、鹽、五香粉、食用油，順著一個方向攪拌均勻。 6. 順著一個方向攪拌均勻。 7. 餳好的面做小面劑子、搟皮、包餡。 |