雞肉味道鮮美且有營養，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，是優質的蛋白質來源。雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉相比較不僅含量更低，還含有較多的油酸（單不飽和脂肪酸）和亞油酸（多不飽和脂肪酸），能夠降低對人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇。此外，雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，并且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。所以寶寶是可以吃雞的。但感冒發燒腹瀉的寶寶忌吃，以免加重腸胃的負擔影響病情。

雞作為最常見的肉食之一，一般人都是適合吃的。雞性溫，含有豐富的蛋白質和氨基酸，便于吸收消化。但并不說明這種食物對寶寶來說就是安全的，例如寶寶感冒發燒時就不宜食用了。所以在寶寶進食之前，媽媽要了解寶寶的身體情況哦。有以下癥狀的寶寶就要注意少吃或者不吃雞哦。

1、寶寶感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、患有熱毒癤腫都應忌食。雞肉雞湯偏油膩，助火。

2、肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結的寶寶也不宜食用。

3、高蛋白過敏體質者不宜食用。有些人吃了雞會產生過敏現象，這是高蛋白肉食過敏的一種。食物過敏是人體免疫系統對特定食物產生不正常的免疫反應。如吃了過敏源食物會造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀。如果寶寶曾經做過過敏源測試并得知是具有此種肉食高蛋白過敏的則不能吃。

寶寶吃雞的好處在于補充蛋白質和熱量。雞含有豐富的蛋白質和氨基酸，消化率高，容易被寶寶吸收利用，有增強體力的作用。雞胸脯肉中含有較多的B族維生素，具有消除疲勞、保護皮膚的作用；雞大腿肉中含有較多的鐵質，可改善缺鐵性貧血；雞翅膀肉中含有豐富的骨膠原蛋白，具有強化血管、肌中含有對人體生長發育有重要作用的磷脂。

由于寶寶還小，腸胃功能發育還不夠健全，所以在寶寶的飲食上媽媽們需要更多的注意。雞雖然是生活中常見的普通肉食，但寶寶在食用的時候也需要注意以下幾個地方哦。

1、寶寶感冒生病不宜吃

寶寶感冒發燒生病或拉肚子時最好不要吃雞，因為生病的寶寶腸胃消化能力相對較低，而吃雞會加重腸胃的負擔，不易消化，此時寶寶的飲食最好清淡為主。另外風熱上火引起的病最好也不要吃，因為雞性溫，助火。

2、寶寶可以吃炸雞嗎

寶寶太小腸胃功能還不夠健全，不宜吃炸雞。因為在炸雞時，高溫的油可使雞肉中的氨基酸受到破壞，失去營養價值，同時油炸的東西過于油膩和上火，使消化系統受到影響。所以寶寶不宜吃炸雞。

3、不宜給寶寶吃沒煮熟的雞

廣東人吃雞鴨喜歡吃“生雞熟鴨”，覺得這個狀態的雞是最好吃的。但寶寶年齡小，抵抗力差，吃到沒熟透的雞容易感染細菌，所以給寶寶吃的雞肉一定要熟透哦。

雞肉的美味很多人都喜愛，在寶寶開始正常飲食后，爸媽也可以開始試著給寶寶嘗嘗雞肉了。那禽流感期間寶寶還能吃雞嗎，其實只要是新鮮健康的雞還是可以吃的。那怎樣才能保證寶寶吃的雞是健康又安全的？一起來看看吧！

1、媽媽巧用心，寶寶吃得多

寶寶腸胃的消化能力隨著年齡的增加越來越完善，媽媽們在給寶寶做雞的食物時，按照寶寶的發育特點來制作美食更能令寶寶吃得開心吃得多。年齡小的寶寶，媽媽們可以把雞肉做成泥狀、絲狀或小粒狀方便寶寶進食和吸收，年齡大點的則可以切成小塊狀。

2、禽流感期間還能吃雞嗎

其實在禽流感期間，只要是新鮮健康沒感染病毒的雞還是可以吃的。不過為了安全起見，我們可以少吃或不吃，吃的時候一定要把肉煮熟煮透。在不能吃肉的時候建議吃一些海產品補充營養，因為海水是有鹽分的，可以消毒。另外平時一定要特別注意飲食衛生，進食禽肉、蛋類要徹底煮熟，加工、保存食物時要注意生、熟分開，勿食未熟禽肉和內臟。

3、口味宜輕不宜重

舌頭上與生俱來的味蕾能分辨出酸、甜、苦、辣、咸等味覺。寶寶在經過五種味覺的接觸與訓練后，會慢慢增加接受的程度。如果寶寶經常吃口味重的食物，慢慢就會形成偏食、挑食的不良習慣。而且寶寶的口味習慣是影響一生的，如果長期攝入重口味的食物就難逃肥胖、齲齒，甚至高血壓、糖尿病等疾病的魔掌了。所以媽媽們在煮雞的時候在這些方面要多多注意和把控了。

4、只吃熟透的雞

雖然大人覺得“生雞熟鴨”狀態的雞鴨是最嫩最好吃的，但切勿也把沒煮熟透的雞肉給寶寶吃哦。因為沒熟透的雞肉帶有很多的細菌病毒，而寶寶年齡小，抵抗力相對較差，所以給寶寶吃的雞肉一定要熟透哦。