薏米大米粥做法簡單，那么薏米大米粥的功效是什么呢？

薏米大米粥的功效和作用是消水腫，健脾祛濕，清熱排膿、健胃消食�？梢杂行У母纳剖秤�不振，腹脹等異常情況的發(fā)生。也有利于改善身體疲倦，沒有力氣的癥狀。含有豐富的蛋白質分解酵素，也能夠有效地改善皮膚的彈性，起到保養(yǎng)皮膚的效果。可以有效去除體內的濕氣。

注意薏米雖然在服用之后具有一定的降血脂以及降血糖的作用，但是薏米仍舊是屬于一種保健食品，而不能夠作為一種藥品。所以，如果身體出現(xiàn)了高血脂的情況，建議最好能夠立即到醫(yī)院進行檢查治療，而不能夠自己服用薏米大米粥，這樣對于身體健康并沒有好處。

薏米大米粥食材比較容易購買到，那么薏米大米粥功效與作用是什么呢？

薏米大米粥含有多種維生素和微量元素，它們可以促進機體的新陳代謝，減少腸胃的消化負擔。經(jīng)常吃薏米可以有效改善胃潰瘍、慢性腸炎、消化不良等癥狀。尤其是對消化能力較差的病人來說，薏米有助于身體康復。

薏米大米粥含有豐富的水溶性膳食纖維，可以幫助機體消化體內的脂肪，加速脂肪的分解和代謝，抑制機體對脂肪的吸收，從而達到降血脂的作用。另外，薏米中還含有較多的硒元素，可以有效抑制癌細胞的生長和繁殖，對胃癌、宮頸癌等有非常好的輔助治療作用。不過薏米屬于微寒偏涼的食物，雖然它對人體有很多好處，但體質過于虛寒的人、孕婦以及嘴唇經(jīng)常干裂的人是不建議食用薏米的。

薏米大米粥自己做就可以了，那么薏米大米粥做法和功效有哪些呢？

稻米、薏米仁、紅豆、綠豆洗干凈，泡上1鐘頭。將全部原材料另外放進鍋中，大火燒開，隨后熬45分鐘。熬成粥之后能夠放進糖調料，就可以服用。其原材料有稻米100克，薏米仁、紅豆、綠豆各50克。

本身薏米中豐富的膳食纖維除了能夠增加飽腹感、減少食量之外，還能夠促進腸道蠕動，加速食物在腸胃的消化，使多余能量快速排出體外，從而預防多余熱量在體內轉化為脂肪而造成肥胖。虛寒的人吃薏米大米粥建議加入適量的胡椒粉或者麥冬等一起食用，可以抵抗薏米的寒性，減少對人體的不利影響。

薏米大米粥可以有效抗癌，那么薏米大米粥抗癌功效是什么呢？

薏米大米粥抗癌功效是比較顯著的，薏米富含脂肪、多種氨基酸、維生素B1、B2，以及鈣、磷、鎂、鉀等，營養(yǎng)十分豐富，常與大米一起煮飯、熬粥、也有用作釀酒原料。

薏米有較高的保健功能，中醫(yī)藥認為，薏米性涼，味甘、淡，具有健脾、補肺、清熱、利濕等功效。近代醫(yī)學證明，薏米有抗癌作用，對胃癌、宮頸癌、食道癌、直腸癌、膀胱癌均有一定療效。薏米有抑菌、抗病毒的功效，對消除粉刺、雀斑、老年斑、痤瘡等有良好療效，有報道，薏米對扁平疣的療效可達70.8%，所以常吃薏米，對多種皮膚病療效顯著，能使皮膚光滑細膩，白凈有光澤，美容效果是比較突出的。