薏米水主要原材料是薏米，那么薏米水功效是什么呢？

薏米水可以起到健脾胃的作用，而且能夠補充身體內(nèi)的微量元素，有很好的利水消腫的作用。但是在喝的時候一次性不宜喝太多，在日常生活中適當?shù)暮纫恍┺裁姿�，還可以治療小便不暢或者腳氣的癥狀，當出現(xiàn)脾虛的時候也可以喝一些薏米泡水。

薏米水是不錯的飲品，去濕氣補營養(yǎng)，建議常喝，但需靠譜操作。炎熱的夏季，可以喝一杯暖暖的薏米水給身體去濕加熱。注意如果對薏米過敏，要拒絕飲用。其次，如果本身存在腎臟方面的疾病，也要減少薏米水的飲用量，避免增加太大的負擔。

薏米水做起來是比較方便的，那么薏米水的做法有哪些呢？

將炒過的薏米浸泡3小時。倒入湯鍋中，加入適量的水。大火煮滾。再倒入電燉鍋。通電，煲1.5小時，即可斷電，倒入杯子中享用即可。

要知道薏仁水會幫助排出身體多余的水分，很多早餐店有賣薏仁漿。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。薏米是補身藥用佳品。據(jù)醫(yī)藥部門化驗分析，薏米含蛋白質16.2%，脂肪4.6%，糖類79.2%。冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補食品。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補劑。薏米的種仁和根又能入藥治病。

薏米水的營養(yǎng)比較高，有些人當水喝，可是薏米水可以天天喝嗎？

薏米水不能每天飲用，因為薏米是冷食，每天吃下去容易導致身體發(fā)冷，虛寒體制不適宜長期服用，懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女也應該避免食用。薏仁所含的醣類黏性較高，吃太多可能會妨礙消化。薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫(yī)生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療。

不過薏仁是常用的中藥，又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。主要成分為蛋白質、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效，長期飲用，美白的同時能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點消失并滋潤肌膚。

薏米水煮的正確是可以祛濕的，那么薏米水怎么煮去濕氣呢？

用薏米祛除濕氣，最常用的方法就是熬粥喝。但是由于薏米的質地比較堅硬，所以需要最好泡24小時以上再熬粥喝，這樣才容易人體的吸收。另外，由于薏米的性味偏于寒涼，所以單獨用薏米只適合于濕熱的癥狀，比如像平時有口苦、口臭、胃疼、噯氣、反酸、大便秘結或者大便黏膩不爽、肛門灼熱、下利臭穢等癥狀，可以單獨用薏米。

如果平時胃脘冷痛、大便溏薄、腹脹、大便稀的癥狀，可以加用一些生姜或者大棗，同時可以減輕或者抑制、減弱薏米的寒涼之性，能夠起到溫中散寒、健脾利濕的作用。