薏米紅豆是可以祛濕的，那么薏米紅豆怎么吃最除濕呢？

紅豆和薏米可以相互浸泡、煮水或者熬粥，都可以去除體內(nèi)的濕氣，兩者搭配具有健脾養(yǎng)胃、利水除濕、去除痹痛，還有清熱排膿等一系列的功效。可以每天少量口服，對于改善體內(nèi)的濕性體質(zhì)具有很大的用處。

紅豆和薏米可以去除體內(nèi)因為心力衰竭、慢性疾病，以及自身代謝紊亂所出現(xiàn)的水腫，效果不錯，也可以通過利尿的方式使人體的泌尿系感染得到一定的調(diào)治。在應(yīng)用紅豆和薏米的過程中，最好配合相關(guān)的飲食和運動，比如低鹽、低脂飲食，減少生冷食物的攝入，遠(yuǎn)離垃圾食品，每天進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠醒踹\動。

薏米紅豆是可以泡茶喝的，那么薏米紅豆茶的功效與作用有哪些呢？

紅豆薏米茶具有健脾利濕、消腫清熱以及除濕痹的功效，具有輔助治療宮頸癌以及胃癌的作用，也可以調(diào)節(jié)血糖以及治療預(yù)防便秘，此外適當(dāng)?shù)某约t豆薏米茶還可以增強身體的免疫力。

本身紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，如：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等，有補血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。所以，經(jīng)常食用紅豆可起到補血、促進(jìn)血液循環(huán)、強化體力、增強抵抗力的作用。紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫(yī)家治病的妙藥。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

薏米紅豆水功效還是比較高的，那么薏米紅豆水怎么煮呢？

準(zhǔn)備紅豆50克、薏米50克、冰糖少許。首先紅豆用清水浸泡半小時。薏米倒入鍋中，小火炒15分鐘，炒出香味。將紅豆和薏米倒入鍋中，倒入清水煮15分鐘，隨后再燜15分鐘。加入冰糖，攪拌均勻即可。

注意薏米雖然可以祛濕，但是寒性較大，直接煮水容易傷害脾，脾虛反而會加重寒氣，因此可以將薏米炒一下，大大減少寒性。很多人直接用赤小豆和薏米煮水，由于兩者質(zhì)地較硬，很難煮爛。所以在煮之前可以用熱水浸泡一小時，這樣更易煮爛，營養(yǎng)更易被人體吸收。還有紅豆不能祛濕，吃多了反而會敗血，因此一定要用細(xì)長的赤小豆煮水，才能達(dá)到祛濕效果。

薏米紅豆湯做起來不復(fù)雜，那么薏米紅豆湯做法步驟有哪些呢？

其實，熬薏米紅豆湯的做法是有許多技巧和講究的，并不是隨便一抓放在鍋里煮一煮就行了。要知道，薏仁和紅豆都是很硬的食物，如果你將它們直接放在鍋里一直熬的話，大概滾水熬上一個多小時，薏仁和紅豆還是依舊很硬。而且這樣做也會浪費熱源，還有可能會造成糊底兒。為了讓煮的功夫稍短一些，因此不妨提前將薏米和紅豆洗干凈，用溫開水泡上三四個鐘頭，這樣煮出來的薏米紅豆就好煮多了。

開始煮的時候，要在鍋內(nèi)加入足量的水。因為這個粥的主要精華就在湯里邊。第一次水開之后，將火關(guān)掉，讓薏仁紅豆在鍋內(nèi)悶上半個小時左右，然后再開火，滾上一會兒，再關(guān)火，過半個小時，薏米紅豆粥就煮好了。