薏米粥要做的正確才能發(fā)揮功效，那么薏米粥的正確做法是什么呢？

蓮棗薏仁粥。薏仁淘洗干凈，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝干水分；蓮子去心，洗凈；紅棗洗凈去核；鍋中加入約1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火燒沸；加入蓮子和紅棗，一起燜煮至熟透；調(diào)入冰糖，稍煮片刻，即可盛起食用。

地瓜薏仁粥。大麥仁(小薏仁)與綠豆洗凈，于冷水浸泡約1小時，瀝干備用。黃、紅地瓜洗凈去皮，切丁備用；將大麥仁(小薏仁)、綠豆與1200cc的水加入湯鍋，以大火煮滾后、蓋上鍋蓋，改以小火燜煮約15分鐘，再加入地瓜再煮約10分鐘；最后加入冰糖拌勻，再煮5分鐘即完成。

薏米粥是可以很好的祛濕的，那么薏米粥怎么煮可以祛濕呢？

燕麥薏仁粥可以祛濕。將薏仁跟燕麥洗干凈，泡水至少5小時（或半天）。將泡過水的薏仁、燕麥，放在六人份的內(nèi)鍋中。加入八杯水之后，放電鍋燉煮，外鍋加2杯水。跳停后，放置電鍋里悶30分鐘后，加入適量冰糖。放涼即可。

百合薏仁粳米粥也可以祛濕。砂鍋內(nèi)放入足量的清水，大火燒開，粳米用清水沖洗一遍放入開水鍋中，薏仁用清水沖洗一遍，然后用清水提前浸泡至發(fā)脹，泡好的薏仁放入鍋中，用勺子將食材朝一個方向攪拌幾次，大火燒煮，煮到鍋里的水燒開，有浮沫飄起時用勺子把浮沫撇去，轉(zhuǎn)中小火熬煮，期間用勺子朝一個方向攪拌幾下食材，煮到鍋里的米粒開花，新鮮百合用清水洗凈表面的泥污，用手掰開并撕去百合表面帶有的雜色物質(zhì)，處理好的百合放入砂鍋中，繼續(xù)中小火煮5分鐘左右至百合熟即可。

煮薏米粥是有一定的方法的，那么薏米粥怎么煮好呢？

紅豆薏仁紫米粥。紅豆、薏仁、紫糯米分別洗凈，將洗凈的紅豆、薏仁、紫糯米倒入快鍋里，接著倒入水，關(guān)上快鍋蓋，以中火煮，待蒸汽通過噴氣閥發(fā)出嘶的聲響, 轉(zhuǎn)小火煮約25分鐘，熄火，悶約30分鐘，壓力指示器降下，即可打開鍋蓋，加入糖拌勻融化即可。

薏仁南瓜養(yǎng)生粥。糙米及薏仁洗凈后浸泡2個小時，南瓜洗凈，去皮切成小塊狀，把白木耳放入水中泡軟，枸杞洗凈備用。再把切好的南瓜及白木耳放進(jìn)煮好的粥里，繼續(xù)用小火煮15分鐘后，再加入枸杞再煮5分鐘，加入少許鹽調(diào)味即可。

薏米粥做之前可以先泡一下，那么薏米粥的做法泡多久呢？

薏仁蓮子粥。薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘后，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開后，再加入白粥和所有的調(diào)味料拌勻后熄火。起鍋盛入容器時，再撒入蔥花即可。

綠豆蓮子薏米粥。將薏米攤開，挑去黑仁及雜質(zhì)，綠豆挑去壞豆和雜質(zhì)，蓮子逐顆檢查、去芯，三種食材混合，洗凈，用清水浸泡2小時以上。將浸泡好的米和豆一同放入鍋中，加水，水量高于米6cm，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮至薏米軟爛，稍冷卻后調(diào)入蜂蜜，即可使用。